New York Extra XXXX 1000 g

Als Kaffeeliebhaber und bekannter Feinschmecker bekomme ich sehr oft alles rund um den Kaffee geschenkt, so auch diesen.

Geliefert wird dieser Espresso in höchster Rohform, als Bohnen und so kann man sicher gehen, dass diese auf keinen Fall gestreckt sind, wie es mit Supermarkt Kaffee sehr häufig (nicht negativ gemeint) der Fall ist.

Ich habe mir absichtlich eine Espressomaschine ohne Mühle gekauft, weil diese die Bohnen oftmals nicht fein genug mahlen.
Dafür greife ich auf eine zusätzliche, hoch qualitative Demoka M-203 Espressomühle zurück, die mir diese Arbeit ab nimmt.

Beim Mahlen habe ich schon einen sehr verführerischen, herben Kaffeeduft wahrnehmen können, der mit einer leichten Karamel Note einhergeht. Das Ergebnis konnte sich wirklich sehen lassen, ein schönes, tief schwarzes Kaffee Bild mir braunen Marmorierungen.

Geschmacklich konnte dieser Espresso auch überzeugen, so hat der Duft nicht getäuscht und gebrüht verstärkt er die herbe und kräftige Kaffeenote, die man schon beim Mahlen riechen konnte. Die Konsistenz ist schön cremig und komprimiert, so soll Espresso meiner Meinung nach auch sein, denn nur so entfaltet sich eine wirkliche Geschmacksexplosion und man kann ihn wirklich genießen.

Leider ist der Kaffee in keinem Fachgeschäft in der Nähe erhältlich und ich muss dafür auf den Online-Versandhandel zurückgreifen.
Der Preis liegt deutlich im oberen Drittel und gehört somit sowohl preislich als auch geschmacklich zu den absoluten exquisiten der Kaffeewelt.