Zwilling Five Star Asia Messerset 2-tlg.

Hier handelt es sich um einen kleinen Geheimtipp, denn dieses Zwilling Asia FS Messer-Set (2-teilig) ist schon etwas ganz besonderes. Zum einen sind die Messer sehr universal einsetzbar, zudem noch rostfrei und erzeugen auch keinen unangenehmen Geruch von Stahl. Ausserdem sind sie so gut, weil sie echt sehr scharf sind und auch ohne Probleme noch einmal nachgeschärft werden können. Auch die Tatsache, dass dieses Messer sehr robust und stabil sind, spricht glaube ich für sich. Im Grunde macht man mit einem Kauf auch alles richtig!

Dieses 2 teilige Messerset hat die Bezeichnung Zwilling Asia FS Messer. Gekauft habe ich mir es aufgrund einer Empfehlung eines guten Koches den ich kannte. Ich beschwerte mich immer über das ermüdete Handgelenk, wenn ich mal länger in der Küche stehe. Dieses Messer jedoch macht diese Ermüdung dank der tollen Ergonomie des Griffes einfach weg. Auch die Schärfe dieses Messers erfreut mich, denn es eignet sich besonders für das schneiden von Fleisch und Gemüse.

Zum Set gehören Spick- und Santokumesser. Beide liegen hervorragend in der Hand und es lässt sich gut mit ihnen arbeiten. Mit der asiatischen Klingenform des Santokus lässt sich Fisch, Fleisch und Gemüse bestens schneiden. Das kleinere Spickmesser ist sehr gut für Schälarbeiten oder zum garnieren geeignet. Beide Messer sind aus rostfreiem Spezialstahl und extrem scharf. Zum nachschärfen sollte mich noch unbedingt einen Wetzstein zulegen.