Weshalb ist der Einsatz einer Dunstabzugshaube sinnvoll?

Beim Kochen entsteht der sogenannte Wrasen, eine Mischung aus Fett und Wasserdampf. Den Wasserdampf könnten Sie vielleicht noch über ein geöffnetes Fenster loswerden. Aber schon beim Fett wird es schwierig. Dieses verflüchtigt sich nur scheinbar im erhitzten Zustand. Sobald das Fett erkaltet, fällt es herunter und setzt sich dort ab, wo es sich gerade befindet. Es ist also wahrscheinlich, dass sich sowohl auf Ihren Möbeln als auch auf Ihrem Boden mit der Zeit ein Fettfilm bildet. Um diesem entgegenzuwirken ist der Einsatz einer Dunstabzugshaube sinnvoll und notwendig. Der Wrasen wird direkt über der Kochstelle abgesaugt und je nach Betriebsart entweder nach draußen transportiert (Abluft) oder über ein Filtersystem gereinigt und wieder an die Raumluft abgegeben (Umluft).

Wie laut sind Dunstabzugshauben?

Meist arbeiten Hauben im Umluftbetrieb lauter als solche mit Abluftbetrieb, weil die Luft hier durch mehrere Filter hindurch muss und schließlich wieder in den Raum abgegeben wird. Die meisten Modelle liegen hier zwischen einer Lautstäre von 53 dB (Dezibel) und 74 dB. Werte über 70 dB sind so laut wie Straßenlärm und Sie werden sie vermutlich als störend empfinden. Bei Abluftgeräten liegt die Lautstärke eher darunter, etwa bei 46 dB, was etwa der Lautstärke einer Unterhaltung in einer leisen Umgebung entspricht. Hier können Sie zudem die Lüfterlautstärke weiter reduzieren, indem sie das Gebläse, sofern baulich möglich, weiter entfernt, also extern, von der eigentlichen Dunstabzugshaube platzieren. Dem Energielabel der Dunstabzugshaube können Sie den jeweiligen Lautstärkewert, gemessen aus 1 m Entfernung, entnehmen.

Wie funktioniert eine Dunstabzugshaube?

Hauben für die Kochstelle finden Sie entweder für den Abluft- oder den Umluftbetrieb. Eine Ablufthaube funktioniert folgendermaßen: Der Ventilator innerhalb oder außerhalb der Haube saugt Luft und Kochdünste an. Ein Filter nimmt das Fett aus dem Wrasen auf. Die gereinigte Luft wird durch Rohre in der Wand über die Fassade nach draußen geleitet. Ein mit Umluft betriebenes Modell zieht den Dunst folgendermaßen ab: Der Ventilator innerhalb des Geräts saugt Luft und Wrasen an. Beides muss durch 2 Filter laufen, zunächst über einen Fettfilter, dann über einen Geruchsfilter (meist Aktivkohle). Die saubere Luft wird wieder in den Raum abgegeben.

Was sollte ich beim Kauf einer Dunstabzugshaube beachten?

Über einige Faktoren sollten Sie sich vor dem Kauf Gedanken machen, damit Sie gezielt das passende Modell finden können. Beachten Sie daher Folgendes: Bauform Die Bauform hängt zum einen von den räumlichen Gegebenheiten in Ihrer Küche ab, sowie auch von Ihrem persönlichen Geschmack. Sie können dabei aus zahlreichen verschiedenen Modellen wählen. Das sind u.a. Wand-, Decken-, Insel- und Tischhauben. Art des Kochfeldes Handelt es sich bei Ihrer Kochplatte um ein Glaskeramik- oder Induktionskochfeld oder um Gas? Dies hat Einfluss auf die Betriebsart sowie die Leistung, die die Haube erbringen sollte. Breite des Kochfeldes Je breiter das Kochfeld ist, desto breiter sollte auch Ihre Abzugshaube sein. Im Idealfall sollte diese sogar einen Überstand haben, also breiter als die Herdplatte sein. So stellen Sie eine besonders effektive Nutzung der Haube sicher. Betriebsart Sie können zwischen Ab- und Umluftbetrieb wählen. Bei einer Haube mit Abluft wird der Wrasen über ein Rohrsystem nach draußen geleitet. Dies setzt einen Durchbruch in der Außenwand voraus. Im Winter können durch die Öffnung in der Wand vermehrte Heizkosten entstehen. Bei Umluftbetrieb werden Kochdünste durch ein Fett- und Geruchsfiltersystem gereinigt und anschließend wieder an den Raum abgegeben. Es ist wichtig, dass Sie hier außerdem dafür sorgen, dass Feuchtigkeit nach draußen entweichen kann, etwa durch eine kontrollierte Be- und Entlüftungsanlage oder durch ein gekipptes Fenster. Komfort Moderne Geräte zur Absaugung von Kochdünsten verfügen über Funktionen wie Abschaltautomatik, Timer oder Dimmbarkeit der integrierten Leuchte. Überlegen Sie, welche für Sie persönlich sinnvoll sein könnten. Ökologie Seit 2015 finden Sie auch bei Dunstabzugshauben das Energielabel. Da die Haube in der Regel zu den Zeiten läuft, in denen der Strom am teuersten ist, sollten Sie auf ein sparsames Modell achten. So finden Sie bereits viele Modelle, die der besonders sparsamen Energieeffizienzklasse A angehören. Daneben spielen selbstverständlich auch der Ort des Einbaus – geschlossene oder offene Küche – sowie die Lautstärke und das Design eine wichtige Rolle.

Wie viel kostet eine Dunstabzugshaube?

Günstige und einfache Hauben der Energieeffizienzklasse A erhalten Sie bereits ab etwa 100 € im Handel. Weniger effiziente Geräte auch zu Preisen deutlich darunter. Nach oben hin sind die Preise weitgehend offen. Sie hängen vor allem vom Design, vom Umfang der Funktionen sowie von der Ausstattung ab. Kosten von mehreren Tausend Euro sind hier üblich.

Wie viel Leistung sollte meine Dunstabzugshabe haben?

Wie hoch die Leistung Ihres Gerätes sein sollte, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Folgende müssen Sie in Ihre Berechnung miteinfließen lassen: Raumgröße Luftwechselrate Wie Sie die Leistung genau berechnen können, zeigen wir Ihnen in unserem Kaufberater unter der Rubrik Gebläseleistung .

Wie breit sollte meine Dunstabzugshaube sein?

Die Breite Ihres Gerätes hängt von der Breite Ihres Kochfeldes ab. Idealerweise sollte die Haube etwas breiter sein als das Kochfeld. Folgende Maße können Ihnen hierbei eine Richtung weisen: Kochfeldbreite Haubenbreite Bis 60 cm Mindestens 60 cm 60 cm – 75 cm 90 cm 75 cm – 90 cm 120 cm

In welcher Höhe sollte ich meine Dunstabzugshaube anbringen?

Es hängt von mehreren Faktoren ab, in welcher Höhe Sie die Haube anbringen sollten. Ausschlaggebend für die Montagehöhe sind vor allem: Art des Kochfeldes Über einem Elektrokochfeld, einem sogenannten kalten Kochfeld, reicht normalerweise eine Höhe zwischen etwa 45 cm und 65 cm, gemessen von der Oberkante des Herdes bis zur Unterkante der Haube. Nutzen Sie hingegen Gas, also ein heißes Kochfeld als Energiequelle, muss der Abstand zur Dunstabzugshaube größer, mindestens aber 65 cm, sein. Größe des Kochfeldes Je größer das Kochfeld ist, desto mehr Dunst muss die Habe auch absaugen können. Neben der eigentlichen Breite des Abzugsgerätes, spielt hier daher auch die Montagehöhe eine Rolle. Bei manchen Bauformen, wie etwa Unterbau- und Kaminwandhauben, ist die Montagehöhe jedoch von vornherein festgelegt.

Aus welchem Material sollte meine Dunstabzugshaube gefertigt sein?

Das vorherrschende Material ist Edelstahl , da es rostfrei, hitzebeständig und hygienisch ist. Inzwischen finden Sie jedoch auch Geräte aus einer Kombination von gehärtetem Glas und Edelstahl im Handel, wobei diese in der Regel teurer sind als die reinen Edelstahlhauben. Für welches Material Sie sich entscheiden, hängt hier vor allem von Ihrem persönlichen Geschmack und Geldbeutel ab.

Welche Dunstabzugshauben-Typen gibt es?

Abzugshauben für die Küche unterscheiden sich einerseits in ihrer Betriebsart und andererseits in ihrer Bauart. Erfahren Sie mehr zu den Dunstabzugshauben-Typen im gleichnamigen Kapitel unseres Ratgebers.

Wie reinige ich meine Dunstabzugshaube?

Wie Sie Ihr Gerät reinigen, hängt von der Betriebsart ab. In der folgenden Übersicht finden Sie Reinigungstipps nach Betriebsart getrennt: Ablufthaube Umlufthaube Oberflächen mit Mikrofasertuch abwischen Oberflächen mit Mikrofasertuch abwischen Innenraum regelmäßig von Fett befreien, dazu warmes Wasser mit Spülmittel verwenden. Innenraum regelmäßig von Fett befreien, dazu warmes Wasser mit Spülmittel verwenden. Fettfilter, sofern aus Metall, in Spülmittel-Wasser oder in der Spülmaschine reinigen. Wiederholen Sie dies etwa alle 3 Wochen. Fettfilter, sofern aus Metall, in Spülmittel-Wasser oder in der Spülmaschine reinigen. Wiederholen Sie dies etwa alle 3 Wochen. Geruchsfilter, Aktivkohlefilter, nach Herstellerangabe ersetzen, spätestens aber nach 1 Jahr.

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