Einmachgläser
Einmachgläser sind spezielle Glasbehältnisse, die zum Konservieren von Lebensmitteln genutzt werden. Durch ein Schraub- oder Klappverschlusssystem wird das Glas luftdicht verschlossen. Oft ist auch ein Gummiring integriert, der zusätzlich für die Dichtheit sorgt. So bleiben Lebensmittel länger frisch und werden vor Keimen geschützt. Fruchtige Marmelade, würzige Chutneys oder knackiges Gemüse – mit Einmachgläsern können Sie den Sommer einfangen und das ganze Jahr über genießen.
- Haltbarmachung von Lebensmitteln
- Mit Bügel- oder Schraubverschluss, oft mit Gummidichtung
- Bekannte Marken sind u.a. Weck, Kilner oder Leifheit
- Preise von 2 Euro für Einzelgläser bis zu 100 Euro für umfangreiche Glas-Sets
Glasqualität
Die Qualität des Glases spielt eine wesentliche Rolle für die Langlebigkeit der Einmachgläser. Es sollte robust sein, um Stöße und Temperaturschwankungen standzuhalten. Achten Sie zudem darauf, dass das Glas spülmaschinentauglich ist. So bleibt es lange klar und glänzend und Sie haben mehr Freude daran.
Die Gläser lassen sich auch hervorragend zur Aufbewahrung von Gewürzen, Tees, Nudeln oder Bonbons nutzen. Mit einem schönen Stück Stoff und einem Band um den Deckel verwandeln Sie sie auch schnell in ein hübsches Geschenk.
Verschiedene Verschlüsse
Einmachgläser gibt es mit verschiedenen Verschlussmechanismen. Schraubverschlüsse sind besonders einfach in der Handhabung und eigen sich optimal für Marmelade oder Gelee, während Bügelverschlüsse einen nostalgischen Charme versprühen. Glasdeckel mit Gummidichtung hingegen sind besonders dicht und daher ideal für das Einkochen von Gemüse oder Obst.
Glasgrößen und -formen
Je nachdem, was Sie einmachen wollen, benötigen Sie unterschiedlich große Gläser. Während Mini-Gläser ideal für Proben oder Gastgeschenke sind, eignen sich große Gläser hervorragend für das Einkochen von Suppen oder Obst.
Auch die Form spielt eine Rolle: Viele bevorzugen die klassischen runden Marmeladengläser, aber auch eckige Modelle sind beliebt.
Ein Sturzglas ist besonders praktisch, da es, wie der Name schon sagt, umgestürzt sterilisiert werden kann und somit ideal für die Haltbarmachung von Lebensmitteln ist. Es hat einen breiten Rand, der das Befüllen erleichtert und dank seiner Form lässt es sich gut stapeln.
Marken
Es gibt einige Marken, die für ihre hochwertigen Einmachgläser bekannt sind. Weck beispielsweise ist eine Traditionsmarke mit einer breiten Produktpalette. Sie sind mit einem Glasdeckel, einem Gummiring und Metallklammern ausgestattet. Ihre charakteristische Form und der Schriftzug "Weck" machen sie unverkennbar. Die Weckgläser sind legendär: Oft wird sogar von einwecken gesprochen, wenn einmachen gemeint ist. Leifheit bietet neben Gläsern auch praktisches Zubehör, und Kilner ist bekannt für ihr stilvolles Design.
