1116 ist ein Kochgeschirr des Herstellers Dr. Oetker. Die Variante ist im niedrigeren Preisbereich angesiedelt. Es besteht aus einer Mischung aus Emaille.
Was zeichnet das Kochgeschirr 1116 von Dr. Oetker besonders aus?
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Hohe Temperaturen
Das Kochgeschirr hält Temperaturen von bis zu 400 °C ohne Probleme aus.
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Bewährter Edelstahl
Kochgeschirr aus Edelstahl ist seit Jahren bewährt: Es ist hitzebeständig, robust und langlebig. Dadurch, dass es Hitze gut speichert und sehr stark erhitzt werden kann, eignet sich Kochgeschirr aus diesem Material insbesondere zum scharfen Anbraten von z. B. Bratkartoffeln oder Steaks und zum Schmoren wie z. B. bei Gulasch.
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Kein Anbrennen mehr
Angebranntes Essen gehört dank Teflon-Beschichtung der Vergangenheit an. Sie benötigen zudem deutlich weniger Fett zum Braten oder Kochen, was auch noch gesünder ist. Prinzipiell handelt es sich bei Teflon um die Markenbezeichnung für PTFE. Dieser Name wurde 1954 vom US-amerikanischen Chemiekonzern DuPont eingeführt. Seit dem wird es häufig synonym für Antihaftbeschichtungen benutzt. PTFE steht für Polytetrafluorethylen und ist ein thermoplastischer Kunststoff, der sehr säure- und laugenbeständig ist. Der große Vorteil ist, dass an dieser Beschichtung nichts kleben bleibt. Deshalb ist Teflon sehr beliebt.
Fazit
Vor- sowie Nachteile des Kochgeschirrs finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.
Vorteile
- Langlebiges sowie robustes Edelstahl
- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung
Nachteile
- Beschichtung kratzempfindlich
