GEFU Moscata Muskatmühle

In unserer Familie mögen eigentlich alle den Geschmack von Muskatnuss und da sie in der ganzen Nuss wesentlich aromatischer ist als die gekaufte gemahlene Variante nehme ich auch gerne immer wieder ganze Nüsse.

Sehr lange Zeit hatte ich eine klassische Handreibe und vor allem jetzt im Nachhinein frage ich mich, warum eigentlich? Da wollte ich sparen und nicht das vier bis fünffache an Geld für eine Muskatmühle ausgeben, aber eigentlich ist es an falscher Seite gespart, zumindest wenn man öfters Muskat als Gewürz verwendet.

Ich gebe meine Muskatmühle jedenfalls nicht mehr her! Vorbei sind die Zeiten der aufgeschundenen Finger! Vorbei sind die Zeiten wo man die doch nicht ganz günstigen Muskatnussreste verwerfen muss, weil man sie mit der Handreibe einfach nicht mehr klein bekommt.

Kaufentscheidung für ausgerechnet diese Mühle war, dass man in dieser Mühle auch problemlos nur eine einzige Nuss zum Reiben geben kann. Die anderen kann man in ein eigenes Aufbewahrungsfach geben. Bei anderen Mühlen werden oft mehrere Nüsse gleichzeitig gerieben und mir ist diese Variante lieber.

Zum Reibergebnis: Die Mühle mahlt sehr fleißig und dank des herausklappbaren Hebels ist auch wirklich kaum ein Kraftaufwand nötig. Mit dem Ergebnis bin ich sehr zufrieden, wobei ich schon sagen muss, dass sie nicht extra fein mahlt. Es sind etwas grobere Stücke, aber durchaus noch fein gemahlen. Für mich passt das so perfekt, ich mag es, wenn es nicht extrem zermahlen ist. Aber das ist sicher Geschmackssache.

Zur Optik: ja finde ich durchaus gelungen, wobei die Optik in diesem Fall für mich nur ein geringes Kaufargument war. Bei uns steht die Mühle in einem Gewürzschrank drinnen und somit braucht sie bei uns eigentlich kein spezielles Design haben. Aber ein Nachteil ist ein hübsches Design sicher auch nicht.

Wir haben die Mühle nun seit rund 6 Monaten und sind sehr zufrieden damit. Wir haben sie beinahe täglich oder zumindest mehrmals wöchentlich im Gebrauch.

Zu der Gefu Moscata Muskatmühle kann man im Internet eine Vielzahl von Bewertungen finden. Auf Otto wurde die Mühle von 12 Kunden mit 4,5 Sternen im Durchschnitt bewertet, auf mediamarkt bekam sie 4 von 5 Sternen und auf Amazon bewerteten die Mühle 144 Kunden mit 4,6 von 5 Sternen. Hier wird schon ersichtlich, dass die Mühle im Großen und Ganzen einen positiven Eindruck bei den Käufern hinterlassen hat. Kleinere Kritikpunkte und Mängel werden dennoch in einigen Beiträgen erwähnt, auf welche ich gerne eingehen möchte. Auf Otto beschrieb ein Kunde hierzu, dass er trotz dem Lesen der Anleitung nicht in der Lage war die Mühle in Betrieb zu nehmen, ob das jedoch am Kunden oder Mühle lag wird nicht ersichtlich, jedoch beschreiben viele Kunden dass die Mühle in der Handhabung eigentlich ganz einfach und intuitiv bedienbar ist. Einzig das Öffnen der Mahlwerkkammer soll sich als etwas kompliziert gestalten. Häufig wird die Verarbeitung der Mühle kritisiert, es existieren einige Sollbruchstellen, die die Haltbarkeit der Mühle stark einschränken, ebenso sollen scharfe Ecken vorhanden sein. Auch der Deckel soll sich gelegentlich lösen, was jedoch dadurch verhindert werden kann, dass die Kurbel eingeklappt bleibt.
Auf Amazon wird schnell deutlich dass die Kunden begeistert sind von der Mühle, aber immer wieder die Langzeitnutzer dieselben Punkte der kurzen Lebensdauer aufgrund der schlechten Verarbeitung kritisieren. Immer wieder findet man die Aussage, dass die Mühle wirklich top ist, solange sie funktioniert.
Das liegt daran, dass sie ein sehr gutes Mahlwerk hat und die harten Nüsse mühelos zerkleinert. Die Mühle wird als handlich beschrieben und soll gut zu handhaben sein. In dem Griff der Mühle lassen sich gleich mehrere Nüsse unterbringen, so dass immer genug auf Vorrat vorhanden ist. Einen großen Vorteil sehen die Kunden darin, dass im Gegensatz zu einer Reibe hier keine Gefahr für Finger oder Fingernägel besteht, da hier die Mühle das Reiben erledigt und es nicht von Hand erledigt werden muss. Das Mahlergebnis ist klein genug und stellt die meisten Anwender zufrieden. Der Kraftaufwand dazu soll minimal sein und sehr leicht von der Hand gehen. Damit nach dem Mahlen keine Krümel mehr aus der Mühle fallen ist auch ein Deckel dabei, so dass die Mühle sauber im Schrank gelagert werden kann. Dabei sieht sie jedoch so attraktiv aus, dass man sie auch dekorativ auf dem Tisch stehen lassen könnte.
Die Kurbel, welche man einklappen kann, ist ein Vorteil fürs Verstauen, denn so nimmt sie wenig Platz ein.
Insgesamt sind die meisten Kunden wirklich angetan, von der kleinen kräftigen Mühle. Sie arbeitet hervorragend, sieht gut aus und ist technisch durchdacht. Dadurch, dass viele Kunden jedoch die Kurzlebigkeit beklagen würde ich dennoch einen Stern abziehen und der Mühle nur 4 von 5 Sternen geben.