Peugeot Paris Pfeffermühle 40 cm natur

In der Küche ist es sehr wichtig, dass man auch gute Geräte hat mit denen man arbeiten kann. Die Mühle ist sehr einfach gestaltet, aus ganz natürlichem Holz. Ich finde es sehr schön, wie gut die Pfeffermühle riecht. Und das sogar noch über einen längeren Zeitraum. Genau dieses Aroma wird dann auch in ganz kleinen Teilen weitergegeben. Anfangs, wenn man wieder ganz frische Pfefferkörner eingefüllt hat, ist es sehr schwer diese zu raspeln. Im Inneren hat man einen sehr praktischen Behälter, in dem alle Körner gelagert werden. Nach und nach werden diese dann geraspelt. Das Geräusch ist dabei am Schönsten, denn dann weiß ich immer, dass ich gerade alles wirklich frisch zubereite. Unten kommt dann direkt auch alles heraus. Leider geschieht das sehr oft in unregelmäßigen Mengen, man kann es also nicht bestimmen. Das kann dann auch schon mal in die Hose gehen. Dafür riecht der Pfeffer dann auch sehr gut. Man kann ihn mit dieser Mühle sehr fein mahlen, der industriell hergestellte ich dagegen überhaupt nichts. Die Mühle an sich ist natürlich nicht ganz billig, aber man kann sie auch wirklich über viele Jahre verwenden. Wir haben sie jetzt auch schon ewig. Leider hat sich das Holz mit der Zeit etwas verfärbt, weil man es immer wieder mit seinen Händen berührt. Das Gerät zu reinigen ist leider nicht so ganz einfach, denn im Inneren ist ein Mechanismus verbaut, der nicht nass werden sollte. Man darf leider nicht jeden Pfeffer mahlen, er muss getrocknet sein und eine bestimmte Größe haben. Aber den findet man ja eigentlich überall. Ich finde die Form auch sehr schön. sowas hat man nicht alle Tage. Man kann ihn aber jetzt ganz leicht umdrehen, und verliert keine Zeit beim Kochen!