Gastroback Vita-Spin

Gewisse Dinge wie Pommes schmecken einfach frittiert am Besten. Da ich Pommes gerne selbst mache, entschied ich mich dazu für zuhause ein solches Gerät zu kaufen. Meine Wahl fiehl auf die Gastroback Vita-Spin, da diese Fritteuse recht robust aussieht und dennoch im Budget liegt.

Beim Auspacken wurde ich etwas skeptisch: Äußerlich ist alles aus Plastik gefertigt und fühlt sich eher wackelig an. Die mitgelieferte Anleitung empfinde ich nur als bedingt hilfreich, da häufig nur in Textform beschrieben wird - unterstützende Abbildungen die genauer erklären was zutun ist sind leider die Ausnahme. Wenn man nach einer Weile den Durchblick hat stellt man fest, dass die Fritteuse mindestens 2,3 Liter Öl benötigt - Finde ich etwas happig, denn wenn man nur ein paar Pommes machen möchte tut es doch eigentlich auch weniger Öl.

Sehr gut durchdacht finde ich die Konstruktion des Frittierkorbes. Er lässt sich bei geschlossenem Deckel aus dem Fett heben, sodass es zu keinen Fettspritzern kommt. Im Betrieb kommt es auch kaum zu Geruchsbildung, es riecht also nicht gleich die ganze Küche nach Pommesbude. Die Frittierergebnisse sind gut und dank der Abtropf-Stellung auch nicht zu übermäßig fettig.

Fazit:
Die Gastroback Vita-Spin erfüllt alle Anforderungen an eine Fritteuse für zuhause. Lediglich die Mindestfüllmenge ist mit 2,3 Litern recht hoch. Wenn man aber kein Hähnchenfleisch oder ähnliches frittiert, kann man das Frittierfett auch mehrmals verwenden.