Sortiert nach 
Ansicht 

Sedona Express Dörrgerät mit Plastikeinschüben
Sedona Express Dörrgerät mit Plastikeinschüben

Rohkost-Dörrgerät Sedona Express - Trocknen in Rohkost-Qualität mit kompakten Abmessungen auch für kleine Küchen Bis zum 31.07.2016 erhalten Sie den Sedona Express mit Edelstahl-Einschüben zum Aktio...

Perfekte Gesundheit Shop

Shop-Info

Lieferzeit: sofort versandfertig

Rücksendung 14 Tage versandkostenfrei
 415,00 *
 ab 0,00 € Versand
 415,00 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Klarstein Fruit Jerky 8 Dörrautomat Dehydrator Trockner 650 W 8 Etagen schwarz
Klarstein Fruit Jerky 8 Dörrautomat Dehydrator Trockner 650 W 8 Etagen schwarz

Getrocknetes Obst oder Gemüse als leckerer Snack oder als natürlich konservierte Zutaten für den täglichen Speiseplan liefert der Dörrautomat Fruit Jerky 8 von Klarstein. Ob es sich dabei um Apfel- ...

Rücksendung 60 Tage versandkostenfrei
 114,90 *
 ab 0,00 € Versand
 114,90 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Stöckli Dörrex, Kunststoff- Gitter, mit Zeitschaltuhr
Stöckli Dörrex, Kunststoff- Gitter, mit Zeitschaltuhr

Das Stöckli Dörrex bietet mit seinen 3 spülmaschinenfesten Kunststoff-Gittern platz für etwa 1.500g frisches Dörrgut. Insgesamt können bis zu 10 Dörrgitter gleichzeitig verwendet werden. Es konservi...

 150,25 *
 ab 0,00 € Versand
 150,25 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.



Sedona Combo Rohkost Drrgert inkl. 5x Drrfolie
Sedona Combo Rohkost Drrgert inkl. 5x Drrfolie

Sedona ComboDer neue Sedona Combo, nicht nur in ansprechender neuer Optik durch die Edelstahl-Tr mit Glasfront, sondern auch mit hervorragenden neuen Eigenschaften.Von A wie Ananas bis Z wie Zucchin...

Nativus

Shop-Info

Lieferzeit: Sofort lieferbar

Rücksendung 30 Tage versandkostenfrei
 398,00 *
 ab 0,00 € Versand
 398,00 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Sedona Express Dörrgerät mit 11 Einschüben
Sedona Express Dörrgerät mit 11 Einschüben

Der kleinste Sprößling der Sedona Familie ist geboren: Der Sedona Express! Sehr kompakt, mit einer leicht zu öffnenden Glastür ausgestattet, 3 Programme. Seine Vorteile: praktisch, leistungsstark, k...

kitchenland.de

Shop-Info

Lieferzeit: auf Lager, in 1-3 Werktagen geliefert

 449,00 *
 ab 0,00 € Versand
 449,00 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Westfalia 3 in 1 Dörr-/ Dämpf- und Reiskochautomat Umluft-/ Dämpffunktion
Westfalia 3 in 1 Dörr-/ Dämpf- und Reiskochautomat Umluft-/ Dämpffunktion

Dämpfer Dörrautomat 3 in 1 Kinderleichte Zubereitung von gesunder, aromatischer Küche! Erntefrisches Aroma bewahren, nichts kocht über, kein Anbrennen oder Auslaugen. Zaubern Sie aus frischem Obst, ...

Amazon Marketplace Kitchen

Shop-Info

Lieferzeit: Versandfertig in 1 - 2 Werktagen

 21,90 *
 ab 4,99 € Versand
 26,89 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Klarstein Fruit Jerky Pro 10 Dörrautomat Dehydrator 1000W Edelstahl 10 Etagen
Klarstein Fruit Jerky Pro 10 Dörrautomat Dehydrator 1000W Edelstahl 10 Etagen

Getrocknetes Obst oder Gemüse als leckerer Snack oder als natürlich konservierte Zutaten für den täglichen Speiseplan liefert der Dörrautomat Fruit Jerky Pro 10 von Klarstein. Ob es sich dabei um Ap...

Elektronik-Star.de

Shop-Info

Lieferzeit: Speditionsversand 3 - 5 Werktage

Rücksendung 60 Tage versandkostenfrei
 319,99 *
 ab 0,00 € Versand
 319,99 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Severin OD 2940 Obst-Dörrautomat, weiß / 250 W
Severin OD 2940 Obst-Dörrautomat, weiß / 250 W

Beheizung ca. 250 W 5 stapelbare Aufsätze Aufsätze in zwei Höhen verstellbar Ein-Aus-Schalter mit Kontrollleuchte

amazon.de

Shop-Info

Lieferzeit: Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

 44,99 *
 ab 0,00 € Versand
 44,99 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Stöckli Schweiz Stöckli Dörrgerät Dörrex ohne Timer
Stöckli Schweiz Stöckli Dörrgerät Dörrex ohne Timer

Stöckli Dörrex Dörrgerät ohne Timer Konservieren in Rohkostqualität – STÖCKLI DÖRRGERÄTE in pflegefreundlichem Kunststoffgehäuse, mit stufenloser Temperaturfeineinstellung und aktiver Warmluftzirkul...

Perfekte Gesundheit Shop

Shop-Info

Lieferzeit: sofort versandfertig

Rücksendung 14 Tage versandkostenfrei
 121,40 *
 ab 0,00 € Versand
 121,40 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Klarstein Sunfruit Dehydrator weiß Trockner 260W Thermostat
Klarstein Sunfruit Dehydrator weiß Trockner 260W Thermostat

Der Klarstein Sunfruit Dehydrator setzt Obst und Früchte konsequent auf Wasserentzug und liefert sowohl haltbare als auch schmackhafte Ergebnisse. 260W beziffert die Heizleistung, mit der die Temper...

Rücksendung 60 Tage versandkostenfrei
 33,80 *
 ab 0,00 € Versand
 33,80 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Excalibur Trockner mit Timer, 9 Einschübe
Excalibur Trockner mit Timer, 9 Einschübe

Der Excalibur ® Trockner mit 9 Einschüben bietet eine riesige Trocknungsfläche von 11.664 cm². Die Temperatur ist zwischen 30° und 70° wählbar. Die Luft fließt innerhalb dieses Dörrgeräts horizontal...

 379,00 *
 ab 0,00 € Versand
 379,00 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Tekvilla Dörrer Dörrgerät mit Temperatur Regler 5 Etagen 245W
Tekvilla Dörrer Dörrgerät mit Temperatur Regler 5 Etagen 245W

Produkte Beschreibung: ☆Das besonders schonende und schnell Verfahren erhält Geschmack, Nährwerte, Vitamine und Mineralien. ☆Der Dörrer ist mit einem Umluftgebläse, einer Umluftfunktion, einem Überh...

Amazon Marketplace Kitchen

Shop-Info

Lieferzeit: Versandfertig in 1 - 2 Werktagen

 31,99 *
 ab 0,00 € Versand
 31,99 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Klarstein Fruit Jerky Pro 6 Dörrautomat Dehydrator 630W 6 Etagen Edelstahl
Klarstein Fruit Jerky Pro 6 Dörrautomat Dehydrator 630W 6 Etagen Edelstahl

Gesund, lecker und voller Energie: Getrocknete Früchte, Fleisch oder Fisch ergeben nicht nur schmackhafte Snacks. Sie sind leicht und platzsparend zu transportieren und enthalten auf wenig Raum viel...

Elektronik-Star.de

Shop-Info

Lieferzeit: Paketversand 1 - 3 Werktage

Rücksendung 60 Tage versandkostenfrei
 189,99 *
 ab 0,00 € Versand
 189,99 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


SENCOR SFD 1205WH Dörrautomat (5 Dörrfächer / Eingebauter Lüfter /  Sicherheitsschutz)
SENCOR SFD 1205WH Dörrautomat (5 Dörrfächer / Eingebauter Lüfter / Sicherheit...

Anschlusswert: 250 W Durchmesser des Dörrfaches: 33 cm Höhe pro Ebene: 1.3 cm Integrierter Lüfter für ein gleichmäßiges Trocknen auf allen Ebenen Thermosicherung gegen Überhitzung

amazon.de

Shop-Info

Lieferzeit: Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

 44,14 *
 44.14 € / Stück
 ab 0,00 € Versand
 44,14 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Excalibur Dörrfolie für Excalibur Dörrgerät EXC10EL (10er)
Excalibur Dörrfolie für Excalibur Dörrgerät EXC10EL (10er)

Dörrfolie für Excalibur Dörrgerät Die Excalibur Paraflexx Dörrfolien sind passend zugeschnitten für Ihr Excalibur Dörrgerät, sie zeichnen sich durch eine lange Lebensdauer aus und sind mit einer Ant...

Perfekte Gesundheit Shop

Shop-Info

Lieferzeit: sofort versandfertig

Rücksendung 14 Tage versandkostenfrei
 8,90 *
 ab 4,50 € Versand
 13,40 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Klarstein Fruit Jerky 6 Dörrautomat Dehydrator 630W 6 Etagen BPA-frei
Klarstein Fruit Jerky 6 Dörrautomat Dehydrator 630W 6 Etagen BPA-frei

Gesund, lecker und voller Energie: Getrocknete Früchte, Fleisch oder Fisch ergeben nicht nur schmackhafte Snacks. Sie sind leicht und platzsparend zu transportieren und enthalten auf wenig Raum viel...

Rücksendung 60 Tage versandkostenfrei
 119,90 *
 ab 0,00 € Versand
 119,90 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Tribest Sedona Express Dörrgerät mit Edelstahl-Einschüben und 9 Dörrfolien
Tribest Sedona Express Dörrgerät mit Edelstahl-Einschüben und 9 Dörrfolien

Besonderheiten: 5 Jahre Garantie Sehr kompakt 11 Einschübe, Gesamttrockenfläche: 0,88 m² Digital-Dörrgerät mit 2 Dörrprogrammen LED-Innenbeleuchtung Stabile Echtglas-Tür Wasch- und wiederverwendbare...

 544,00 *
 ab 0,00 € Versand
 544,00 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Sinbo Dörrer mit Temperatur Regler Dörrautomat Dörrgerät Obsttrockner Obst und Fleisch- Dörrapparat Umluft
Sinbo Dörrer mit Temperatur Regler Dörrautomat Dörrgerät Obsttrockner Obst und...

Mit diesem Dörrautomat lassen sich viele Früchte wie z. B alle Arten von Obst und Gemüse, Pilze, Kräuter, Beeren, Früchte, Grüngewächs, Fisch, Fleisch.. einfach und schnell dörren. Dadurch bekommen ...

Amazon Marketplace Kitchen

Shop-Info

Lieferzeit: Versandfertig in 1 - 2 Werktagen

 39,90 *
 39.90 € / Stück
 ab 3,90 € Versand
 43,80 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Klarstein Fruit Jerky 6 Dörrautomat Dehydrator 630W 6 Etagen BPA-frei
Klarstein Fruit Jerky 6 Dörrautomat Dehydrator 630W 6 Etagen BPA-frei

Gesund, lecker und voller Energie: Getrocknete Früchte, Fleisch oder Fisch ergeben nicht nur schmackhafte Snacks. Sie sind leicht und platzsparend zu transportieren und enthalten auf wenig Raum viel...

Elektronik-Star.de

Shop-Info

Lieferzeit: Paketversand 1 - 3 Werktage

Rücksendung 60 Tage versandkostenfrei
 119,99 *
 ab 6,90 € Versand
 126,89 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Clatronic DR 3525 Dörrobstautomat
Clatronic DR 3525 Dörrobstautomat

Clatronik Dörrer DR 3525 (weiß)

amazon.de

Shop-Info

Lieferzeit: Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

 27,99 *
 ab 3,00 € Versand
 30,99 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.

 
Anzahl pro Seite:
Ratgeber

Dörrgeräte Ratgeber


Wer ärgert sich nicht, wenn er feststellt, dass Gemüse und Obst innerhalb von 2 Tagen bereits matschig und ungenießbar sind? Neben der Lagerung von Lebensmitteln im Kühlschrank gibt es noch eine andere Möglichkeit, um unser Essen länger verzehrbar zu machen. Das Trocknen bzw. Dörren von Produkten. Es ist die älteste uns bekannte Form des Konservierens von Lebensmitteln. Vitamine und Mineralstoffe bleiben so erhalten und das Produkt ist länger haltbar. Doch da das Trocknen an der Luft in unseren Regionen nicht nur mit Schwierigkeiten, sondern auch mit viel Mühe und Zeit verbunden ist, kam es schließlich zur Entwicklung von Dörrgeräten. Diese versprechen nicht nur ein hervorragendes Ergebnis, sondern gestalten das Konservieren zudem äußerst bequem und einfach.

Doch wer denkt, es könnten nur bestimmte Obstsorten getrocknet werden, liegt falsch: Ob Gemüse, Kräuter, Pilze oder sogar mageres Fleisch – die Dörrapparate verhelfen vielen verschiedenen Lebensmitteln zu einer längeren Haltbarkeit, ohne dass Geschmack oder Vitamine dabei auf der Strecke bleiben. Während wichtige Stoffe erhalten bleiben, verhindert das Dörrgerät die Vermehrung von Bakterien und beugt der Entstehung von Schimmelpilzen vor. Grund dafür ist der geringe Zeitaufwand, welcher, im Gegensatz zum langwierigen Trocknen an der Luft, der Ansammlung von Keimen und Schimmelpilzen keine Chance gibt. Teilweise können Produkte auch ganzjährig konserviert werden, so dass wir beispielsweise auch im Winter oder bei schlechtem Wetter auf unsere Lieblingsprodukte nicht verzichten müssen.

Vorteile eines Dörrgeräts



Aufwand

Die herkömmliche Lufttrocknung von Lebensmitteln nimmt nicht nur extrem viel Zeit in Anspruch, sondern liefert auch oft nicht das gewünschte Ergebnis. Vor allem in unseren Breiten erweist sich dieser Vorgang als ungeeignet, wenn man bedenkt, wie viele Sonnenstunden und wirklich warme Tage uns im Jahr bleiben. Das Konservieren mittels eines Dörrautomaten bietet uns den Vorteil, dass die gewünschten Lebensmittel nicht nur innerhalb weniger Stunden getrocknet und haltbar gemacht sind, sondern ebenso auch noch in den kalten Jahreszeiten zu genießen sind.

Die Trocknungsdauer einzelner Lebensmittel hängt immer von der Leistung des Geräts und vom jeweiligen Flüssigkeitsgehalt des zu trocknenden Produkts ab. Lebensmittel mit einer größeren Menge an Flüssigkeit, wie beispielsweise Tomaten, brauchen daher länger, um später optimal konserviert zu sein. Weiterhin spielen selbstverständlich auch Größe und Dicke des Produkts eine Rolle bei der nötigen Trocknungszeit. Um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erhalten, können größere Nahrungsmittel in kleinere Stücke zerteilt werden. Fleisch und Fisch erfordern im Apparat in der Regel eine Dörrzeit von 10 bis 12 Stunden, bei Gemüse und Obst liegt der Zeitaufwand zwischen 3 bis 10 Stunden.

Stromverbrauch

Im Gegensatz zur Trocknung im Backofen, ist die Konservierung von Lebensmitteln im Dörrapparat in den meisten Fällen sehr viel energieeffizienter. Damit werden Anschaffungskosten schnell wieder ausgeglichen. Außerdem schaltet sich das Gerät mit Beendigung des Trocknungsvorganges selbständig wieder ab, wodurch unnötige Stromkosten zusätzlich vermieden werden.

Ergebnis

Durch die Verwendung eines Dörrapparats können hervorragende Ergebnisse erzielt werden. Durch genaue Angaben wie nötige Trocknungszeit und Temperatur des Geräts, wird vermieden, dass trotz Konservierung immer noch Keimreste im Produkt übrigbleiben. Wir können uns also sicher sein, dass die jeweiligen Lebensmittel auch nach langer Lagerung noch haltbar und genießbar sind. Obwohl sich viele Modelle stark in Aufbau und Technik unterscheiden, führen sie doch alle zu einem gleichmäßigen, optimalen Ergebnis.

Verschiedene Modelle


In der Regel ist jedes Dörrgerät mit einem Motor, einem Heizelement und einem Temperaturregler ausgestattet. In Form und Technik gibt es jedoch dennoch viele Unterschiede. Beispielsweise findet die Trocknung bei einigen Modellen mit einem vertikalen, bei manchen jedoch auch mithilfe eines horizontalen Luftstroms statt. Die Einstellung der Temperatur kann sowohl analog als auch mit einem Drehschalter erfolgen, was das Dörrergebnis jedoch in keinster Weise beeinflusst.

In der Form unterscheidet man zwischen runden und viereckigen Automaten, der Innenraum ist jedoch meist ähnlich ausgestattet: Hier dienen mehrere Etagen dazu, dass auch gleichzeitig mehrere Lebensmittel konserviert werden können. Die Einschubplatten lassen sich bequem herausnehmen, bestücken und wieder einführen. Wir finden sie in den meisten Fällen in Form von Gittern oder Siebeinsätzen. Bei größerem Obst und Gemüse empfiehlt es sich, die Produkte in Scheiben oder kleine Stücke zu schneiden, damit es zu einem gleichmäßigen Ergebnis kommt und jedes Stück seinen Platz findet. Manchmal sehen die Dörrgeräte beinahe aus wie kleine Backöfen. Wie viel besser sie sich jedoch zum Dörren eignen, werden Sie bald selbst herausfinden.

Was zu beachten ist:



Auswahl des richtigen Geräts

Vor dem Kauf sollten Sie in jedem Fall wissen, welchen Zweck das Dörrgerät erfüllen soll, denn nicht alle Modelle sind zur Trocknung aller Lebensmittel fähig. Dabei unterscheidet man zwischen Geräten, die lediglich zum Dörren von Obst und Gemüse geeignet sind und Modellen, welche sich ebenfalls zur Trocknung und Konservierung von Fisch und Fleisch eignen.

Ein weiteres Kriterium ist das Fassungsvermögen Ihres Dörrgeräts. Sollten Sie stets den Wunsch haben, größere Mengen an Lebensmitteln zu trocknen, muss bei der Anschaffung darauf geachtet werden, dass das ausgewählte Gerät genügend Platz bietet. Handelt es sich bei Ihnen jedoch eher um einen „Gelegenheits-Dörrer“, empfiehlt es sich, auf ein kleineres Gerät zurückzugreifen. Diese sind in der Regel preiswerter als ihre großen Brüder und führen, trotz möglichen Freiräumen auf der Platte, dennoch zu einem gleichmäßigen Ergebnis.

Bedienung und Reinigung

De Vorbereitungen zur anschließenden Dörrung sind im Handumdrehen erledigt. Hierbei kommt es nur darauf an, dass die Lebensmittel gleichmäßig im Trockenautomat verteilt werden. Anschließend wird das Gerät nur eingeschaltet und die Trocknung beginnt. Zur Länge der nötigen Trocknungszeit und zur Einstellung der Temperatur finden Sie in der Regel in der Bedienungsanleitung des Geräts. Hierbei sollte sich in jedem Fall auch an die vorgegebenen Richtwerte gehalten werden, damit am Ende auch eine perfekte und lang anhaltende Konservierung gewährleistet ist. Nach jeder Dörrung empfiehlt es sich, das Gerät von Rückständen und Resten zu befreien, was sich, im Gegensatz zur Reinigung eines Backofens, sehr viel bequemer gestaltet.

Die automatische Trocknung von Lebensmitteln bietet uns also in vielerlei Hinsicht erhebliche Vorteile. Zum einen geschieht die Dörrung schnell und unkompliziert und ist zudem noch umweltfreundlicher als andere Geräte. Zum anderen muss von nun an nie wieder auf einen kleinen Snack zwischendurch verzichtet werden. Während wir Süßigkeiten oftmals versuchen zu meiden, können wir hier mit gutem Gewissen zur gesunden Naschware greifen. Trocknen können wir so viel und wann wir wollen und müssen uns dabei nicht an das im Supermarkt angebotene Sortiment halten.

Nutzer die nach "Dörrgeräte" gesucht haben interessierten sich auch für:


    Section

    Filtergroup

    Zurücksetzen