Unold ESGE-Zauberstab M 160 G Gourmet Stabmixer

Ich benutze den Zauberstab schon seit ca. 20 Jahren. Meine Mutter hat ihn mir damals geschenkt, um meinen Haushalt zu vervollständigen.
Ich war etwas misstrauisch, wurde aber dann eines Besseren belehrt.
Besonders gut gefällt mir, jetzt nach all den Jahren, dass das Gerät immer noch genau so funktioniert wie am ersten Tag!
Ich kann viele verschiedene Dinge damit machen , z.B. :
Rührteig herstellen
Cremespeisen bereiten
Eischnee
Eis aus gefrorenen Früchten
Schlagsahne
Gemüse pürieren z.B. Kartoffeln für Kartoffelpuffer
gekochte Suppen pürieren

Wenn ich länger darüber nachdenke, fällt mir bestimmt noch etwas ein.
Am wichtigsten finde ich, dass pürieren von Suppen und gefrorenen Früchten.

Die Herstellung von Sahne finde ich nicht ganz befriedigend, weil die Sahne mit einem üblichen Handrührgerät etwas „luftiger“ wird.

Ich bin zwar keine Köchin, aber ich koche seit 25 Jahren und denke, dass meine Einschätzung richtig ist.

Die Handhabung ist leicht , das einmalige Lesen der Anleitung hat mir gereicht um das Gerät bedienen zu können.
Der Zauberstab liegt gut in der Hand und ist einhändig zu bedienen. Er hat zwei Stufen , die durch Knopfdruck veränderbar sind.
Das Gerät ist leicht zu reinigen, in dem man es unter heißes Wasser hält.

Ich würde Leuten den Zauberstab empfehlen, die sowieso einen Pürierstab kaufen wollen !
Allerdings finde ich nicht, dass das Gerät einen Handmixer ersetzt.

Den ESGE Zauberstab M 160 ist jetzt schon seit vielen Jahren in unserem Besitz und funktioniert immer noch einwandfrei. Der Zauberstab darf in keiner Küche fehlen!

Das Gerät ist super handlich. Da es nicht besonders schwer ist kann man ihn gut mit der einen Hand halten und mit der anderen Hand die Schüssel festhalten. Die Form des Zauberstabs ist der Hand angepasst, sodass ein angenehmer Halt entsteht. Die Finger liegen dann direkt über den zwei Knöpfen. Daher kann man sehr schnell von Stufe 1 auf Stufe 2 umschalten und andersrum genauso. Das finde ich sehr gut!

Abgesehen davon ist er spülmaschinenfest. Sollten also mal Reste dran kleben die schwierig mit der Hand abzumachen sind, kann man ihn ganz einfach in die Spülmaschine tun.

Da es sich um ein eingedrehtes Kabel handelt, lässt es sich noch weiter auseinander ziehen. Das finde ich gut, weil ein normales Kabel mehr Platz wegnimmt. Man muss das Kabel einfach in eine nahliegende Steckdose stecken und schon kann man die zwei Knöpfe bedienen. Auch dass der Zauberstab nur zwei Knöpfe hat finde ich klasse. So kommt man nicht durcheinander, man muss nicht erst das gesamte Gerät studieren um zu mixen.

Nun zum besten Teil. Da es verschiedene Aufsätze gibt kann man eigentlich alles mixen oder schlagen. Von einfacher Sahne schlagen bis zum gefrorene Himbeeren mixen oder zerkleinern. Ein bisschen Zucker dazu und man hat leckeres selbstgemachtes Eis. Abgesehen davon kann man sich Smoothies machen und ganz viele andere Sachen.

Die Aufsätze sind einfach dran zu machen und auch das abmachen geht ohne Probleme. Beim Mixen habe ich es noch nie erlebt, dass ein Aufsatz abgegangen ist. Allgemein funktioniert alles einwandfrei. Ich glaube dadurch, dass der Stab komplett aus Metall besteht und somit sehr stabil ist (ebenso die Aufsätze), hält der Zauberstab so lange und geht nicht kaputt.

Ich habe keine Nachteile einzuwenden.

Klar, der Preis ist nicht ohne. Aber es lohnt sich wirklich! Ich kann ihn jedem empfehlen der sowas noch nicht besitzt. Am liebsten mache ich Eis damit!

Der Unold ESGE Zauberstab kriegt wirklich alles klein. Wir machen damit öfter mal schnelle und leckere Suppen. EInfach das gewünschte Gemüse in etwas Brühe kochen bis es noch Biss hat, dann etwas Sahne und Pfeffer dazu und mit dem Zauberstab pürieren. Geht total schnell, schmeckt super und ist sehr gesund. Für uns eine gute Investition. Bisher hatten wir noch keinerlei Probleme mit dem Gerät. und können es nur weiterempfehlen.