Einbaubackofen

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Ratgeber Einbaubackofen


Aktualisiert: 20.01.22 | Autor: Andrea Schreiner

Einbaubackofen: Auf den Punkt

  • Einbaubacköfen sind für die Integration in Einbauküchen gedacht. Das Nischenmaß liegt besonders häufig bei 60 Zentimeter (cm) Tiefe und etwa 60 cm Breite.
  • Ein Einbaubackofen ist ein autarkes Küchengerät, das Sie bei Bedarf auch ohne Kochfeld einbauen können.
  • Die Preise für einen Einbaubackofen reichen von 150 bis 3.900 Euro, je nach Funktionsumfang, Technologie und Ausstattung.
  • Wie energieeffizient ein Einbaubackofen arbeitet, sagt Ihnen das EU-Energieeffizienz-Label. Die Effizienzklassen der meisten Modelle reichen von A+++ (sehr effizient) bis A (mittlere Effizienz).
  • Einige Einbaubacköfen verfügen über Selbstreinigungssysteme mit Pyrolyse oder Katalyse.
  • Die meisten Einbaubacköfen sind Elektrobacköfen. Einige Modelle sind für den Betrieb mit Gas ausgelegt.
  • Bitte beachten Sie die Hinweise zum Anschluss Ihres Einbaubackofens. Ein Starkstromanschluss ist häufig notwendig, vor allem beim kombinierten Betrieb mit einem Kochfeld.

Einbaubackofen: Von der Fertigpizza bis zum raffinierten Auflauf

In den meisten Haushalten sind Kochfeld und Backofen als Herdset miteinander verbunden. Einen Einbaubackofen können Sie aber auch separat kaufen. Bei Bedarf können Sie ihn mit dem passenden Kochfeld Ihrer Wahl verbinden. Technisch gesehen sind Einbaubacköfen autark: Sie haben eine eigene Anschlussmöglichkeit ans Stromnetz und sind nicht auf die Verbindung mit einem Kochfeld angewiesen.

Die Bedienung erfolgt über Drehregler oder mit verschiedenen Touch-Funktionen, gelegentlich sind beide Bedienungsarten kombiniert.

Neben den üblichen Beheizungsarten wie Oberhitze, Umluft und Unterhitze finden Sie bei vielen modernen Einbaubacköfen auch Spezialfunktionen vor: etwa Auftauen, Grill, Backfunktion oder Warmhalten. Sogar eine Mikrowellenfunktion ist in einigen Modellen integriert.

Das Volumen des Innenraums variiert von 18 Litern (l) bei besonders kompakten Einbaubacköfen bis zu 115 l.

Die verschiedenen Möglichkeiten der Selbstreinigung sind eine Überlegung wert – eine oder zwei Methoden bieten die heutigen Backöfen meist. Die am wenigsten komplizierte Möglichkeit sind Wände aus glatter Emaille, an denen Fett und Lebensmittelreste kaum anhaften. Am aufwändigsten ist sicherlich die Pyrolyse, bei der Sie mit sehr hohen Temperaturen alle Überreste zu Asche verwandeln. Hydrolyse verdampft Wasser mit Spülmittel. Katalyse zersetzt Fett durch eine besondere Beschichtung im Inneren des Backofens.

Beliebte Einbaubacköfen

Bei der Küchenplanung ist die Wahl des Einbaubackofens wichtig, denn er ist in den meisten Haushalten ein zentrales Küchengerät. Hier sehen Sie einige Backöfen, für die sich NutzerInnen von billiger.de besonders häufig entscheiden:

Modellname

Bedienung

Breite/Höhe/Tiefe (gerundet in cm)

Beheizungsarten

Reinigungssysteme

Volumen Innenraum

Neff B55CR22N0

Touch-Steuerung

59/59/55

Brotbackstufe, Pizzastufe, Grill, Heißluft, Ober-/Unterhitze, Unterhitze, Gärstufe

Pyrolyse, Hydrolyse

71 l

Bosch HBG675B 1

Touch-Steuerung

59/59/55

Auftauen, Grill, Großflächengrill, Heißluft, Ober-/Unterhitze, Pizzastufe, Unterhitze, Vorwärmen, Warmhalten

Pyrolyse

71 l

Siemens HB674GB 1

Touch-Steuerung

59/59/55

Grill, Großflächengrill, Halogenlicht, Heißluft, Heißluft sanft, Heißluft-Eco, Kleinflächengrill, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze sanft, Pizzastufe, Sanftgaren, Umluftgrill, Unterhitze, Vorwärmen, Warmhalten

Hydrolyse, Pyrolyse, glatte Emaille

71 l

Die oben genannten Maße geben die weitaus häufigste Größe von Einbaubacköfen wieder. Zu der Höhe von rund 60 cm passen die meisten Einbau-Kochfelder; das komplette Herdset ergibt dann eine Gesamthöhe von rund 85 cm.

Wenn Sie bei der Suche den Filter Kompaktbacköfen wählen, erhalten Sie Geräte mit einer Höhe unter 50 cm. Die sind die Varianten, die sich besonders gut zum Einbau auf Augenhöhe eignen.

Auf dem Weg zum idealen Backofen kann sich ein Zwischenstopp bei unserem Ratgeber Backöfen lohnen. Dort finden Sie alle Eigenschaften eines Backofens, auf die es ankommt – von den Beheizungsarten über die verschiedenen Arten der Selbstreinigung bis hin zu den verschiedenen Backofenfunktionen.


Als Verlagslektorin und Mit-Autorin für Gastroführer hatte ich einen kulinarischen Berufsstart. Es folgte erst ein längeres Intermezzo beim Radio, danach vielfältige Aufgaben als Zeitungsredakteurin. Nach spannenden Jahren bei einer PR-Agentur bin ich nun seit 2013 bei billiger.de rund ums Online-Shopping aktiv.


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