WMF Nuova Steakbesteck-Set 12-tlg.

Ich habe mich bei jedem noch so guten Steak darüber geärgert, dass die Messer meines normalen Bestecks einfach nicht dem Steak gerecht wurden. Man musste zu doll drücken und so entschied ich mich für dieses Steakbesteck vom WMF.

Das Besteck wurde in einem ansehnlichen Kasten zur Aufbewahrung geliefert. Eine schöne Idee wie ich finde und sehr passend mit einer schönen Verzierung.
Dabei sind jeweils sechs Steakgabeln und sechs Steakmesser.
Das hier verwendete Material ist Edelstahl und sieht optisch schlicht und edel aus. Da gibt es nicht zu meckern. Diese Messer gibt es von WMF auch noch mit Holzgriffen, die schlichte Variante gefällt mir allerdings besser.

Die Steakgabeln sind im Gegensatz zu normalen Gabeln etwas spitzer. Die Messer laufen spitz zu und sind deutlich schärfer dank einem Wellenschliff.

Im Praxistest schneidet das Besteck hervorragend ab. Steaks lassen sich einfach gut durchschneiden. Es tritt nicht unnütz der Saft aus dem Fleisch aus und man kann einfach genießen.
Übrigens haben wir festgestellt, dass man mit diesen Messern auch ganz hervorragend andere Speisen wie zum Beispiel Pizza essen kann. Kein lästiger Kampf mit einem störrischen Pizzaboden mehr.

Das Besteck ist spülmaschinenfest. Ich habe es seit 9 Monaten mindestens einmal die Woche in Gebrauch und nur in den Geschirrspüler zur Reinigung gegeben. Besonders die Messer sind noch genauso scharf wie direkt nach dem Kauf, ich konnte keinen Schärfeverlust feststellen.

Fazit: Tolles Set für den optimalen Steckgenuss, lohnt sich!

Ich habe über die Zeit die unschöne Erfahrung gemacht, dass selbst hochwertiges normales Besteck sich nicht wirklich für ein Steak oder ähnliches Fleisch eignet. Deshalb habe ich noch ein zweites Besteckset, das WMF Nuova.

Das Besteck sieht sehr schick aus und wirkt auf mich sehr edel. Ich finde, dass es ein Hingucker ist. Es besteht aus rostfreiem Edelstahl und die Qualität ist sehr gut. Es nutzt sich kaum ab und ist extrem stabil. Das Besteck liegt sehr gut in der Hand und verrutscht nicht bei der Nutzung. Die Messer schneiden durch das Steak beinahe so gut wie durch Luft und ich bin einfach nur begeistert davon, wie leicht man damit schneiden kann. Die Gabeln sind spitz vorne und das abgeschnittene Fleisch lässt sich super aufspießen, ohne dass ich dabei den ganzen Saft aus ihm herauspresse. Neben Steak und ähnlichem Fleisch eignen sich insbesondere die Messer auch für Pizza. Wenn man keinen Pizzaschneider hat, kann man auch damit diese recht gut in Stücke schneiden. Das Besteck ist spülmaschinenfest und ich spüle es daher immer in meiner Spülmaschine ab.

Vorteile:
- schick
- sehr gute Qualität
- Besteck liegt gut in der Hand
- Messer schneiden gut, Gabel sind spitz
- auch sehr gut für Pizza
- spülmaschinenfest

Nachteile:
- ich konnte keine finden

Fazit:
Das Set WMF Nuova hat sich definitiv gelohnt, da sich damit ein Steak oder Pizza viel, viel besser essen lassen und ich habe mir eher die Frage gestellt, ob es nicht ausreichend ist, nur dieses Set hier zu haben. Ich empfehle es!