Meine Familie, mich eingeschlossen, essen sehr gerne Pommes. Bevor wir uns eine Fritteuse zugelegt haben, machten wir die Pommes immer in einem Backofen. Das Problem war allerdings, dass den Pommes ein spezifischer Geschmack und die übliche knusprige Konsistenz fehlten. Man kann sie natürlich auch in einer Pfanne frittieren, doch dies ist aufgrund der kleinen Pfannengröße sehr zeitaufwendig und nebenbei entstehen viele Fettspritzer. Deswegen ist meiner Meinung nach eine gute Fritteuse unersetzlich.
In einem Elektronikfachhandel bekam ich die F28533 von De Longhi von einem Verkäufer empfohlen. Er sagte, dass es sich bei dieser Fritteuse um ein hochwertiges Gerät handeln würde, was auch nebenbei den Preis erklärt und dass man beim Frittieren vergleichsweise wenig Öl benötigen würde. Dies liegt an dem rotierenden Ölbehälter, welcher in einer Schräglage liegt. Statt der gewöhnlichen zwei bis drei Liter Öl reicht hier bereits ein Liter, um den Inhalt gleichmäßig und fettarm zu frittieren. Das ganze hat jedoch auch einen kleinen Haken. Die geringe Menge an Öl lässt sich zwar schnell erhitzen, doch sobald man die Pommes in die Fritteuse legt, sinkt die Temperatur rapide ab, was dazu führt, dass man fürs frittieren mindestens fünf Minuten mehr benötigt als normalerweise. Schade finde ich außerdem, dass es keinen Abflussschlauch gibt. Dadurch gestaltet sich nämlich die Reinigung etwas umständlich.
Da ich auch kleinere Geschwister habe, welche gerne mal alles anfassen, haben wir vor dem Kauf den Verkäufer gefragt, wie denn die äußere Wärmeentwicklung sei. Er versicherte uns, dass man sich hierbei keine unnötigen Sorgen machen müsse und er hatte recht. Selbst nach einem längeren Betrieb, wird die Oberfläche nur etwas warm.
Die Nutzung des Gerätes erklärt sich bei der Fritteuse von selbst. Es gibt einen Regler mit dem man eine Temperatur zwischen 150 und 190 Grad einstellen kann und einen kleinen Timer, welcher sich abnehmen lässt, was meiner Meinung nach äußerst praktisch ist, da man so immer die Zeit im Auge hat.
Fazit:
Meiner Meinung nach handelt es sich bei diesem Gerät um eine solide Fritteuse mit einem bezahlbaren Preis. Es gibt einige Schwachstellen, die mir aufgefallen sind, wie z. B. der Temperaturabfall und der fehlende Abflussschlauch. Aufgrund dessen erhält das Produkt von mir drei von fünf Sterne.
Nachdem wir ziemlich lange in einem Topf frittiert haben, war es doch mal wieder Zeit für etwas ordentliches was nicht gleich ein ganzes Vermögen kostet. Für haben uns hier für eine recht einfache Fritteuse entscheiden, da wir eigentlich nur Pommes machen wollten, denn die essen wir am meisten aus diesem Gerät. Wenn man hier sein Öl eingefüllt hat, kann es auch sofort los gehen. Jetzt muss sich die Fritteuse nur noch aufwärmen und das dauert auch seine Zeit. Dennoch kann sie die Hitze sehr gut halten. Die Programmwahl ist wirklich sehr groß und wenn man mal was nicht weißt, weiß es aber meistens die Mikrowelle was sie tun muss, man muss sie nur mit gewissen Daten füttern. Man schafft es aber auch ohne Programm ein wirklich gutes Ergebnis zu erreichen. Leider ist das Design nicht so meins, aber so ein großes Gerät lässt man meistens eh nicht draußen, da sie auch sehr viel Platz wegnimmt. Etwas was ich als Nachteil ansehen, ist die Tatsache das ich nach jedem Benutzen das Fett wieder raus holen kann, denn sonst sieht die Fritteuse nicht lange wirklich gut aus. Leider ist diese Arbeit meist mit druck zu tun. Trotzdem kann ich dieses Gerät nur Empfehlen, vor allem da es noch recht günstig ist.
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