Peugeot Daman U'Select Pfeffermühle

Vorwort:
Ich würze sehr viele Gerichte die ich Köche gerne mit Pfeffer. Hierbei bevorzuge ich es frisch gemahlenen Pfeffer zu nutzen, weil das Aroma dadurch noch sehr gut erhalten ist und der Pfeffer damit auch besser schmeckt. Um die Pfefferkörner zu mahlen wird eine Pfeffermühle benötigt. Das Modell von Peugeot hat mich optisch angesprochen, weswegen ich es mir gekauft habe.

Optik und Verarbeitung:
Die Pfeffermühle besteht teils aus Edelstahl und teils aus Glas. Durch ihr durchsichtiges Design kann man den Restbestand der Pfefferkörner einsehen und weiß immer wann nachgefüllt werden muss. Über den obigen Verschluss können die Pfefferkörner eingefüllt werden. Der Verschluss sitzt sehr fest und sicher. Insgesamt ist die Mühle super verarbeitet.

Mahlwerk:
Ebenfalls zu loben ist das ausgezeichnete Mahlwerk welches sehr flüssig und ohne großen Kraftaufwand die Pfefferkörner mahlt. Man kann sogar einstellen wie fein man seinen Pfeffer haben möchte, was bei "billigeren" Modellen nicht möglich ist. Auch nach längerer Nutzung habe ich keine Probleme mit dem Mahlwerk feststellen können, was für eine sehr gute Qualität spricht.

Fazit:
Die Mühle von Peugeot ist ihr Geld definitiv wert. Frisch gemahlener Pfeffer in sehr guter Mahlqualität, das können nicht viele Modelle. Wer gerne mit Pfeffer würzt und Stress mit kaputten Mahlwerken vermeiden möchte, dem kann ich dieses hochwertige Modell nur weiter empfehlen.

Ich finde es beim Kochen sehr wichtig, dass man hochwertiges Küchenzubehör besitzt, welches einfach zu bedienen ist und gute Arbeit erledigt. Bei Pfeffermühlen hatte ich bisher nie viel Glück und die Mühlen gingen meist schon nach kurzer Zeit kaputt. Deswegen habe ich mir das Modell von Peugeot gekauft, welches zwar um einiges teurer war als meine bisherigen Modelle, jedoch einen guten Eindruck gemacht hat.
Schon alleine die Optik hat mich überzeugt, durch ihre moderne Form und ihr edles Design.
Eigentlich mochte ich lieber Holzmühlen, weil diese dem Pfeffer einen besonderen Touch gegeben haben, doch auch diese Mühle sprüht Charme aus.
Schön ist, dass man bei dieser Mühle immer genau sieht wieviel Pfefferkörner sich noch in der Mühle befinden und wann man sie wieder nachfüllen muss. Das sieht man so gut weil die Mühle oben durchsichtig ist. Der Verschluss am oberen Ende der Mühle ist richtig toll. Man kann ihn kinderleicht öffnen und so mit wenig Aufwand die Mühle neu befüllen, ohne erst dran rum schrauben zu müssen. Dennoch hält der Deckel sehr dicht und öffnet sich auch nicht von alleine.
Toll ist auch, dass man das Mahlwerk sehr genau einstellen kann. So kann man je nach Wunsch aussuchen ob man den Pfeffer lieber etwas größer geraspelt haben möchte oder ganz fein.
Schon beim Mahlen duftet der Pfeffer dann ganz aromatisch und schmackhaft und gibt jedem Gericht die perfekte Note.
Die Pfeffermühle ist wirklich stabil. Ich habe sie jetzt schon ganz lange und sie hat viele Stürze mitgemacht und dennoch funktioniert sie noch einwandfrei! Einzig die durchsichtige obere Seite hat sich ein wenig abgenutzt und ist leider mit einigen Kratzern versehen. Aber das sind nun mal normale Abnutzungserscheinungen und schlecht zu vermeiden. An der Mahlqualität hat sich jedoch nichts verschlechtert!
Mein Fazit: sehr gutes Mahlergebnis und super Optik. Wer langfristig seine Freude an einer Pfeffermühle haben möchte ist hier bestens bedient!