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de Buyer Bratpfanne De Buyer Inocuivre Bratpfanne 20 cm
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Produktbeschreibung
zu De Buyer Inocuivre Bratpfanne 20 cm
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Die 6465.20 Pfanne Allzweckpfanne Rund der bekannten französischen Firma De Buyer ist eine Bratpfanne, die im höheren Preisbereich angesiedelt ist. Mit einem Durchmesser von 20.0 cm kann sie zu den kleineren Modellen eingeordnet werden. Die Bratpfanne besteht aus Kupfer.
Was zeichnet die 6465.20 Pfanne Allzweckpfanne Rund von De Buyer besonders aus?
Professionelles Kupfer Sowohl Profis als auch ambitionierte Hobbyköche setzen beim Kochen auf Kupfer. Es gibt Wärme schnell und sehr genau an die Speisen weiter, was die Wärmeregulierung punktgenau macht. Dadurch ist die Anbrenngefahr wesentlich geringer. Für Saucen, diverse Fleischgerichte sowie auch zum Flambieren eignet sich Kochgeschirr aus Kupfer ideal. Ein weiterer Vorteil: Kupfer ist bakterienhemmend und darum sehr hygienisch. Die Reinigung per Hand ist für Kupfer-Geschirr ein Muss, die Geschirrspülmaschine würde es beschädigen. Verwenden Sie weiche Schwämme und Tücher, um Kratzer zu vermeiden. Ebenso ist Kupfer empfindlich gegenüber Säuren, weshalb Zitronen- oder Essigsäure zur Reinigung ungeeignet sind. Greifen Sie zu speziellen Polituren sowie Cremes für die Reinigung, um Ihr Kochgeschirr lange schön und edel aussehen zu lassen.
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