Fissler orig. Profi Collection 2 Dampfeinsatz 28 cm

Die Fissler Original-Profi Collection hat in einem Test gut abgeschnitten. Sie punktet insbesondere durch ihre Funktionalität beim Kochen und die Qualität der Verarbeitung. Die Aufheizzeit und Temperaturverteilung am Boden des Topfes sind als gut bewertet worden. Ebenso überzeugt die Ebenheit der Bodeninnenseite und die Dichtigkeit von Topf und Deckel, die beide als sehr gut eingestuft wurden.

In Bezug auf die Handhabung schneidet das Set ebenfalls gut ab. Topf und Deckel sind handlich, und die Gebrauchsanweisung ist verständlich. Das Ausgießen funktioniert problemlos, und die Temperatur am Topfgriff bleibt angenehm. Allerdings wurde die Temperatur am Deckelgriff nur als befriedigend bewertet.

Bei der Stapelbarkeit und dem Energieverbrauch zeigt das Set Schwächen und erreicht hier nur ein befriedigendes Urteil. Dennoch überzeugt die Haltbarkeit mit einem sehr guten Ergebnis.

Technische Merkmale wie die Dicke der Wand und des Bodens sowie das Gewicht sind angemessen und ermöglichen eine effiziente Handhabung. Das Set ist backofengeeignet bis zu einer Temperatur von 230 °C, was zusätzliche Flexibilität in der Küche bietet.

Insgesamt bietet die Fissler Original-Profi Collection eine solide Leistung für anspruchsvolle Köche, obwohl es Bereiche gibt, in denen Verbesserungen möglich wären. Besonders hervorzuheben ist die hervorragende Verarbeitung und Dichtigkeit, die eine lange Haltbarkeit verspricht. Schwächen im Bereich Energieverbrauch und Stapelbarkeit mildern das positive Gesamtbild leicht ab.