Saeco Xelsis Deluxe SM8780/00 Schwarz

Xelsis Deluxe SM8785/00: Spitzenkaffee, starke Anpassung, nur kleineres Display

Testgerät

Alle Aussagen gelten für den Saeco Xelsis Deluxe SM8785/00. Eine zweite Ausführung unterscheidet sich nur optisch an der Front.

Bedienung und Benutzerfreundlichkeit

Das 5-Zoll-Touchdisplay führt Sie intuitiv durch Getränke, Profile, Bohnen, Setup und Status. Gegenüber dem Xelsis Suprema wirkt die Anzeige kleiner, bleibt aber leicht zu treffen und ist schnell verstanden.

Funktionsumfang und Individualisierung

Der Coffee Equalizer wird zum Star: Sie passen pro Getränk viele Parameter per Schiebereglern an und speichern Rezepte in bis zu acht Profilen. Der Alexa-Skill enttäuscht im Test und lohnt kaum.

Getränkeauswahl und Getränkequalität

Ab Werk stehen 20 Getränke bereit. Espresso gelingt vollmundig, kräftig und aromatisch, Milchgetränke überzeugen mit heißem, fein-cremigem Schaum. Per WLAN-Update kommt Iced Coffee dazu.

Mahlwerk und Bohnenhandling

Der Bohnenbehälter fasst 450 g, zusätzlich gibt es ein Pulverfach. Das Keramikmahlwerk bietet 12 Mahlgradstufen, arbeitet aber hörbar.

Milchsystem

Schlauch, Edelstahllanze und separater Milchbehälter liefern konstant gute Ergebnisse und bleiben alltagstauglich.

Reinigung und Wartung

Automatikprogramme für Entkalkung und Brühgruppenreinigung erleichtern die Pflege. Brühgruppe, Tank, Abtropfschale und Tresterbehälter lassen sich nach vorne entnehmen; Deep Milk Clean sorgt monatlich für gründliche Milchsystemhygiene.

Xelsis Deluxe SM8785/00: Oberklasse ohne Suprema-Aufpreis

Einordnung Deluxe vs. Suprema

Im Test trennt den Xelsis Deluxe (SM8785/00) vom Xelsis Suprema vor allem die Display-Größe: knapp 13 statt 20 cm. An Funktionen und Ergebnissen ändert das praktisch nichts, nur das Wischen wird gelegentlich ein Schritt mehr.

Bedienung und Benutzerfreundlichkeit

Das Touchkonzept sitzt: Profile, Getränke und Feineinstellungen führen Sie klar durch jeden Schritt. Das Coffee-Equalizer-Prinzip erklärt sich selbst und bringt auch Einsteiger schnell zum Ziel.

Funktionsumfang und Individualisierung

22 Rezepte, 8 Profile, CoffeeMaestro-Aromaprofile und BeanMaestro für Bohnenanpassung liefern viel Spielraum. WLAN bringt Updates, einen Bohnen-Assistenten und optional Alexa-Steuerung, eine App braucht es nicht.

Getränkequalität

Espresso und Kaffee liefern klar nachvollziehbare Unterschiede je nach Einstellung. Die Temperaturen passen, Espresso bei 70 °C, Crema bei 74 °C.

Milchsystem und Milchschaum

Der Cappuccinatore schichtet sehr sauber statt nur Masse zu machen. Geschmacklich harmonieren Crema und Schaum, Latte kommt mit 57 °C sehr trinkfertig.

Reinigung und Wartung

Das Display erinnert konsequent an Leeren, Füllen und Spülen. Schlauch und Teile lassen sich schnell abnehmen, HygieSteam übernimmt die Schlauchreinigung.