Single Malt Whisky

Single Malt Whisky – Lange Lagerung für exzellenten Geschmack
Der Single Malt Whisky ist ein Whiskey, der den Gaumen durch seine Geschmacksnuancen verwöhnt. Das Besondere an dem alkoholhaltigen Drink ist die Art und Weise der Herstellung. Beim einem Single Malt Whiskey wird ausschließlich gemälzte Gerste verwendet, worauf auch die Bezeichnung Malt hinweist. Malt ist der englische Begriff für Malz. Unter gemälzte Gerste versteht man Gerste, die durch die Vermischung mit Wasser zum Keimen gebracht wird. Durch diesen Vorgang wird der Geschmack des Endprodukts runder und weicher. Der Wortteil Single führt auf die Brennerei zurück. Der besondere Whiskey wird in ausschließlich einer Brennerei produziert. Andere Sorten hingegen, z.B. der Pure Malt, stammen aus mehreren unterschiedlichen Brennereien. Innerhalb der Brennerei kann der Single Malt auch aus mehreren Jahrgängen zusammen gemischt werden. Der ausgewiesene Jahrgang auf dem Endprodukt bezieht sich auf den jeweils jüngsten Jahrgang, der für die Herstellung verwendet wurde. Unter Kennern wird der geschmackvolle Drink auch gerne nur als Single Malt bezeichnet, der Wortteil Whiskey fällt weg.

Serviert in einem Tumbler oder Stielglas
Nach der Lagerung, die häufig zehn Jahre oder auch länger andauern kann, wird der Whiskey in Flaschen abgefüllt. Eine typische Flaschengröße ist die 0,7 l Flasche. Kleinere sowie größere Flaschengrößen sind ebenso erhältlich. Vorzugsweise wird ein Single Malt Whiskey in Zimmertemperatur getrunken. Bei dieser Temperatur können sich die Aromen wunderbar entfalten. Das Hinzufügen von Eiswürfeln ist Geschmackssache und dem Verkoster selbst überlassen. Es ist jedoch zu berücksichtigen, dass Eis das Aroma beeinflussen und den Geschmack somit beeinträchtigen kann. Eingeschenkt wird das Getränk in ein Whiskeyglas. Ein Tumbler und auch ein Stielglas bieten dem edlen Drink das perfekte Serviergefäß. Ein Tumbler verfügt jedoch über eine weite Öffnung am Glasrand, wodurch die Aromen schneller entfliehen können. Das Stielglas hat eher eine Tulpenform und läuft somit nach oben hin zu, wodurch die Aromen besser im Glas gehalten werden.

---