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Wenn ich Pommes zubereiten möchte, was bei mir sehr oft der Fall ist, stört mich das nacheinanderfolgende Frittieren von Pommes und dem Fleisch am meisten, dicht gefolgt von dem hartnäckigen Geruch, der sogar in der Kleidung haften bleibt. Deshalb musste eine Doppelfritteuse ran und aufgrund des niedrigen Preises (49,95€ inkl. Versand bei Amazon) und des intelligenten Aufbaus wurde es die Deuba Kaltzonenfritteuse.

Diese ist keine klassische Doppelfritteuse sondern eher ein 2-Fritteusen-System. So sind zwei separate Behälter vorhanden, die beide über 3 Liter Volumen verfügen und darüber hinaus noch getrennt regelbar sind. Das finde ich sehr gut gelöst. Da ich die Pommes und das Fleisch gerne bei verschiedenen Temperaturen frittiere, dies mir hier die Möglichkeit geboten und beides kann gleichzeitig geschehen, das spart Zeit und das Essen bleibt gleichmäßig Warm, ohne dass das Erstfrittierte schon kalt geworden ist - einfach genial! Der Temperaturbereich lässt sich zwischen 130 und 190°C einstellen.

Zur Reinigung oder zum Öl-/Fettwechsel können die Behälter auseinandergebaut werden. Auch das finde ich erleichtert einem sehr die Arbeit.


Gegen den lästigen Geruch wurde auch gesorgt. Der im Deckel verbaute Filter senkt eindeutig den hinterbleibenden Gestand, auch die verbaute Kaltzonentechnik (bei voll befüllter Fritteuse ist die einsteckbare Heizspirale fast vollständig im Öl) hat ihren Anteil daran. Ebenfalls toll gelöst finde ich das Sichtfenster, das ebenfalls im Deckel verbaut ist. Damit braucht man nicht erst den Deckel öffnen, sondern hat ein direkt Sichtfeld auf sein Essen. An der Verarbeitung gibt es nichts auszusetzen.

Mir gefällt diese Fritteuse und ich fand sie eine sehr sinnvolle Anschaffung. So brauche ich nicht zweimal nacheinander Gerichte frittieren, sondern kann dies gleichzeitig tun und der hinterbleibende Geruch hat sich auch verringert. Deshalb vollste Zufriedenheit.