Das etablierte französische Unternehmen Le Creuset bringt mit dem Signature Bräter oval einen Bräter auf den Markt, der im höheren Preisbereich angesiedelt ist. Das Fassungsvermögen liegt bei 4.1 l und der Durchmesser bei 27.0 cm. Damit gehört er zu den durchschnittlich großen Modellen. Er besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet den von Le Creuset besonders aus?
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Für viele Herdarten geeignet
Neben allen gängigen Herdarten eignet sich der Bräter auch für Backöfen und Induktionskochfelder. Dadurch kochen Sie mit ihm flexibel.
Wissenswert Möchten Sie herausfinden, ob Ihr Kochgeschirr auch für Induktionskochfelder geeignet ist? Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden. Wenn dieser haften bleibt, so ist es induktionsgeeignet.
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Hält Hitze aus
Bis zu 250 °C hält der Bräter ohne Probleme aus.
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Einfache Reinigung
Den Bräter können Sie nach dem Kochen ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.
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Strom sparen in der Küche
Ein passender Deckel verhilft Ihnen, Strom zu sparen. Sie verlieren viel weniger Wärme nach oben und Ihre Speisen garen mit einem Deckel schneller. Sparen Sie auch nach Abstellen der Energiezufuhr kostbare Energie: Im energiesparenden Boden wird Wärme gespeichert und an das Gargut abgegeben. Gleichmäßig verteilte Wärme am Boden bietet Ihnen den Vorteil, dass jede Stelle die gleiche Temperatur hat und Sie dadurch nicht unnötig Energie verlieren.
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Ansprechende Optik
Edles Schwarz passt in jede moderne als auch klassische Küche.
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Vielseitiges Gusseisen
Bereits vor Jahrhunderten wurde Gusseisen-Kochgeschirr zur Zubereitung von Speisen über offener Flamme verwendet. Deshalb ist es besonders robust und hitzebeständig. Zusätzlich speichert Gusseisen Wärme besonders gut und gibt sie gleichmäßig an die Speisen ab. Damit gelingt Ihnen eine schonende Zubereitung von verschiedenen Lebensmitteln wie z. B. zarten Fleischgerichten sowie auch krossen Bratkartoffeln.
Fazit
Vor- und Nachteile dieses Bräters finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.
Vorteile- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung
- Einfaches Reinigen in der Spülmaschine
- Induktionsfähig
Nachteile- Hoher Preis
- Verhältnismäßig schwer