Die Durado Bratpfanne des bekannten Markenherstellers WMF ist eine Bratpfanne, die im mittleren Preisbereich angesiedelt ist. Aufgrund eines Durchmessers von 24.0 cm kann sie zu den durchschnittlich großen Ausführungen eingeordnet werden. Die Bratpfanne besteht aus Edelstahl.
Was zeichnet die von WMF besonders aus?
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Für viele Herdarten geeignet
Sie können die Bratpfanne auch mit Induktionskochfeldern und Backöfen verwenden. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Prüfen Sie ganz einfach, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist, indem Sie einen Magneten an den Geschirrboden halten. Bleibt dieser daran haften, so können Sie damit auch auf Induktionskochfeldern kochen.
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Hält Hitze aus
Bis zu 400 °C hält die Bratpfanne ohne Probleme aus.
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Energie sparen beim Kochen
Auch nach dem Abschalten des Herdes speichert der Boden noch Restwärme und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Gleichmäßig verteilte Wärme am Boden bietet Ihnen den Vorteil, dass jede Stelle die gleiche Temperatur hat und Sie dadurch nicht unnötig Energie verlieren.
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Schickes Design
Zeitloses Silber passt in jede moderne sowie klassische Küche.
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Praktische Eigenschaften
Durch den praktischen Schüttrand, der einen nach außen hin gebogenen Rand bezeichnet, lassen sich z. B. Saucen wesentlich einfacher in eine Sauciere füllen.
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Bewährter Edelstahl
Edelstahl ist ein echter Alleskönner in der Küche. Kochgeschirr aus diesem Material zeichnet sich dadurch aus, dass es sehr hitzebeständig, robust sowie langlebig ist. Edelstahl leitet und hält die Wärme sehr gut, wodurch sich Kochgeschirr aus diesem Material sehr gut zum scharfen Anbraten sowie Schmoren von Fleisch und Gemüse eignet.
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Kein Anbrennen
Aufgrund der Antihaftbeschichtung brennt Ihnen kein Gericht mehr an. Kochgeschirr mit Beschichtung bietet den Vorteil, dass Sie weniger Fett zum Kochen benötigen, es brennt Ihnen nicht so einfach etwas an und auch die Reinigung gestaltet sich weniger mühsam. Die Beschichtung ist ohne PTFE hergestellt, das auch unter dem Namen Teflon bekannt ist. Bei PTFE besteht die geringe Gefahr, dass bei viel zu hoher Erhitzung des Kochgeschirrs giftige Gase abgegeben werden könnten.
Fazit
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie die Vor- und Nachteile dieser Bratpfanne zusammengefasst.
Vorteile- Aus langlebigem Edelstahl
- Geeignet für Induktionskochfelder
- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung