Das bekannte Unternehmen Tefal bringt mit dem Daily Cook Rund Edelstahl einen Bräter auf den Markt, der im günstigeren Preissegment angesiedelt ist. Das Set beinhaltet folgende Bestandteile: Deckel und Glasdeckel. Mit einem Durchmesser von 16.0 cm und einem Fassungsvermögen von 1.5 l kann sie zu den kleineren Modellen gezählt werden. Das verwendete Material ist Edelstahl.
Was zeichnet den Bräter von Tefal besonders aus?
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Für viele Herdarten geeignet
Sie können den Bräter auch mit Backöfen und Induktionskochfeldern verwenden. Dadurch kochen Sie mit ihm flexibel.
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Hohe Temperaturen
Temperaturen von bis zu 175 °C sind für den Bräter kein Problem.
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Einfach zu reinigen
Nach der Zubereitung können Sie den Bräter ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.
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Strom sparen beim Kochen
Gut passende Deckel sind besonders energieeffizient. Mit einem Deckel bleibt die Wärme im Inneren des Kochgeschirrs und Ihre Speisen werden schneller gar. Vorteil eines Glasdeckels ist auch, dass Sie den Garvogang im Blick behalten können, ohne ihn abzunehmen.
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Praktischer Edelstahl
Seit mehreren Jahrzehnten hat sich Edelstahl als langlebiges, robustes und sehr hitzeresistentes Material für Kochgeschirr bewährt. Es leitet und speichert die Hitze sehr gut und hält sehr hohen Temperaturen stand. Deshalb eignet sich Kochgeschirr aus diesem Material insbesondere für scharfes Anbraten von Fleisch und Gemüse, aber auch für langes Schmoren von z. B. Eintöpfen.
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Kein Anbrennen
Angebrannte Lebensmittel gehören dank Teflon-Beschichtung der Vergangenheit an. Sie brauchen außerdem wesentlich weniger Fett zum Braten oder Kochen, was auch noch gesünder ist. Prinzipiell handelt es sich bei Teflon um die Markenbezeichnung für PTFE. Dieser Name wurde im Jahre 1954 vom US-amerikanischen Chemiekonzern DuPont eingeführt. Seither wird es oft synonym für Antihaftbeschichtungen benutzt. PTFE steht für Polytetrafluorethylen und ist ein Kunststoff, der sehr laugen- sowie säurebeständig ist. Der große Vorteil ist, dass an dieser Beschichtung nichts kleben bleibt. Deshalb ist Teflon sehr beliebt.
Fazit
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie die Vor- und Nachteile dieses Bräters zusammengefasst.
Vorteile- Spülmaschinengeeignet
- Induktionsgeeignet
- Aus robustem Edelstahl
- Beschichtet
Nachteile- Kratzempfindliche Beschichtung