Fissler Original-Profi Collection Sautese 20 cm

Fissler bringt mit dem Original-Profi Collection Sautese einen Kochtopf auf den Markt, der im höheren Preissegment angesiedelt ist. Aufgrund eines Fassungsvermögens von 1.9 l und eines Durchmessers von 20.0 cm kann sie zu den kleineren Modellen gezählt werden. Er besteht aus einem Material-Mix aus Edelstahl.

Was zeichnet den Kochtopf Original-Profi Collection Sautese von Fissler besonders aus?

• Flexibles Kochen
  Neben allen gängigen Herdarten eignet sich die Variante auch für Induktionskochfelder und Backöfen. Dadurch kochen Sie mit ihm flexibel.

• Hält Hitze aus
  Bis zu 230 °C hält der Kochtopf ohne Probleme aus.

• Bequeme Reinigung
  Für eine unkomplizierte Reinigung können Sie den Kochtopf einfach in die Spülmaschine räumen.

• Nützliche Eigenschaften
  Eine Innenskalierung erleichtert Ihnen das Abmessen direkt im Kochgeschirr. Für ein einfaches und tropffreies Umgießen von z. B. Saucen ist ein Schüttrand sehr gut geeignet. Durch den nach außen hin gebogenen Rand gelingt Ihnen das Umfüllen Ihrer Sauce in eine Sauciere ohne Kleckern.

• Zeitloser Edelstahl
  Edelstahl hat sich schon seit über 100 Jahren als Kochgeschirr-Material bewährt. Es ist deshalb so beliebt, weil es strapazierfähig, rostfrei und langlebig ist. Zudem ist es sehr hitzebeständig, verteilt die Hitze gleichmäßig und punktet durch leichte Reinigung. Durch die Hitzebeständigkeit eignet sich Edelstahl-Kochgeschirr ideal für scharfes Anbraten von Fleisch und Gemüse, aber auch für längeres Schmoren.

• Kein Anbrennen mehr
  Angebrannte Speisen gehören mit einer Teflon-Beschichtung der Vergangenheit an. Sie brauchen zudem wesentlich weniger Fett zum Kochen oder Braten, was auch noch gesünder ist. Prinzipiell handelt es sich bei Teflon um die Markenbezeichnung für PTFE. Dieser Name wurde im Jahre 1954 vom US-amerikanischen Chemiekonzern DuPont eingeführt. Seit dem wird es häufig synonym für Antihaftbeschichtungen verwendet. PTFE steht für Polytetrafluorethylen und ist ein thermoplastischer Kunststoff, der sehr laugen- und säurebeständig ist. Der große Vorteil ist, dass an der Beschichtung nichts kleben bleibt. Aus diesen Gründen ist Teflon recht beliebt.

Fazit

Nachfolgend haben wir Ihnen die Vor- sowie Nachteile des Kochtopfs zusammengefasst.