Unold Backmeister Edel 68456

Der Brotbackautomat Backmeister Edel von Unold kann die Tester überzeugen. Das Design ist schlicht in Edelstahl gehalten. Ein paar Möglichkeiten für Schmutzablagerungen gibt es durch größere Ritzen. Spitzere Kanten stellen die Tester ebenfalls fest. Die gummierten Füße geben weniger Halt als erwartet, was in der Praxis aber nicht weiter schlimm ist. Die Bedienung des Automates ist simpel. 14 Programme geben eine Auswahl an Standard-Rezepten inklusive glutenfreien Broten. Zudem sind individuelle Rezepte und verschiedene Einstellungen bezüglich Bräunungsgrad usw. möglich. Der Brotbackautomat übernimmt alle nötigen Schritte vom Mischen der Zutaten über Ruhezeiten bis zum fertig gebackenen Brot. Der Nutzer muss lediglich alles einfüllen und vor dem Backvorgang den Knethaken entfernen, um am Ende kein Loch im Brot zu haben. Die Maschine fasst insgesamt 1 Kilogramm Teig. Mit dem fertigen Brot oder Nudelteig sind die Tester zufrieden. Die Lautstärke ist während des Knetens mit 70 Dezibel recht laut, ansonsten bleibt er leise. Die herausnehmbaren Teile dürfen in der Spülmaschine gereinigt werden. Insgesamt macht der Unold Backmeister Edel einen guten Eindruck. Er ist leicht zu bedienen und bringt ordentliche Ergebnisse.

Der vom Unold vorgestellte Brotbackautomat punktet sowohl durch eine hochwertige Verarbeitung als auch durch eine hervorragende Ausstattung. Abgesehen von den scharfen Rändern und der rückseitigen Spalten macht das Modell in Sachen Handhabung einen herausragenden Eindruck. Der Backmeister bäckt Brote in zwei Größen und der Bräunungsgrad lässt sich auf hell, mittel und dunkel einstellen. Über die neun Tasten lassen sich bis zu 16 diversen Back- und Teigprogrammen steuern. Ein weiteres Lob verdient der Timer, der die Backzeit bis zu 15 Stunden verschieben kann. Die Back-Form ist mit einer keramischen Beschichtung versehen und lässt sich einfach einsetzen. Das Lösen des Brotes aus der Form gelingt ebenso einfach, sodass keine Rückstände darin verbleiben. In puncto Sicherheit muss man aber wegen des erhitzenden Deckels einige Punkte abziehen. In Sachen Backleistung fällt die herausragende Krusten- und Krumenbildung sehr positiv auf. Im Großen und Ganzen erweist sich der UNOLD Backmeister Edel Modell 68456 trotz einiger Schwächen als eine gute Wahl.