Schulte-Ufer Multi-Bräter 30 cm oval

Den kleinen Bräter von Schulte-Ufer hatte ich mir für meine letzte Wohnung gekauft, wo ich einen recht kleinen Herd hatte und sowieso nur für 2 Personen gekocht werden musste. Es gibt den Bräter in verschiedenen Größen, aber der kleine mit 30 cm war durchaus ausreichend für mich.
obwohl Schulte-Ufer eigentlich auch ein bekannter Markenhersteller ist war dieser Bräter verhältnismäßig günstig, was natürlich auch zur Kaufentscheidung beigetragen hat.
Der Bräter besteht aus Edelstahl und hat einen Aluminiumboden, wodurch er natürlich recht schwer ist. Das gibt dem Bräter aber eine gewisse Wertigkeit in der Haptik und spricht mich sehr an. Obwohl ich mich für die kleinste Version des Bräters entschieden habe finde ich, dass sehr viel hinein passt. Rinder- oder Schweinebraten für 4 Personen darin zuzubereiten stellt gar kein Problem dar. Wenn man allerdings eine Weihnachtsgans darin zubereiten möchte wird es mit dem Platz dann doch zu eng und man sollte lieber ein größeres Modell wählen.
Ich habe den Bräter immer sehr gern und vielseitig eingesetzt. Dadurch dass man auch den Deckel als Pfanne verwenden kann bekommt man hier im Grunde nicht nur einen Bräter sondern ebenfalls einen großen Topf und eine Pfanne. Egal ob man Gulasch darin zubereiten möchte, Braten oder Klöße darin kochen, der Topf zeigt sich bei jedem Einsatz von seiner besten Seite. Wenn man ordentlich Fett zum Anbraten verwendet brät der Bräter auch nicht so schnell an. Sollte doch etwas anbraten lässt sich der Bräter hervorragend reinigen. Am besten geht das natürlich im Geschirrspüler, aber auch von Hand ist das kein Problem. Bei häufiger Verwendung im Ofen ist mir der Topf gerade am Boden etwas braun geworden, was sich aber mit Stahlwolle auch wieder beseitigen ließ.
Grundsätzlich ist der Bräter wirklich schön, er liegt gerade auf und ist für die meisten Herdarten geeignet. Verdunstetes Wasser sammelt sich im Deckel und läuft im Bräter wieder herunter ohne dass es nach außen abtropfen würde. Den Deckel habe ich nach dem Kochen auch immer gern zum anbieten des Bratens verwendet, das heißt ich habe ihn auf dem Deckel serviert. Da kann man auch beruhigt in dem Deckel tranchieren und mit dem Messer schneiden ohne dass man Angst haben müsste dass das Material des Bräters drunter leidet.
Ich empfehle den Bräter daher Personen die gerne mal einen Braten oder größere Mengen Gulasch zubereiten möchten, die aber keinen riesigen Bräter haben möchten der viel Platz im Schrank wegnimmt!

Den Multi Bräter aus dem hause Schulte-Ufer besitze ich bereits ein halbes Jahr.

Ich durfte mich zwischen drei Größen entscheiden, vorhanden was der Mulit Bräter mit einer Größe von 30cm, 34cm und 38cm.
Ich habe mich für die kleinste Größe entschieden, da sie am günstigsten ist, und die Größe meiner Meinung nach auch völlig ausreichend ist.

Der Deckel und die Griffe wurden aus Edelstahl verarbeiten, was auch ein Grund ist weshalb der Muli Bräter so hochwertiig aussieht.

Der Boden des Multi Bräters ist aus Aluminium und energiesparend, der ecotherm-Technologie.

Was mir ebenfalls positiv aufgefallen ist, ist dass der Bräter sehr schnell warm wird, was natürlich ein großer Vorteil ist da man so schneller mit dem kochen beginnen kann.

Der Bräter kann problemlos auf allem Herdarten verwendet werden. Auf dem Glas-Keramik-Kochfeld meiner Freundin funktioniert ebenfalls alles einwandfrei.

Die Reinigung des Multi Bräters ist wirklich sehr einfach. Wie ich festellen durfte lässt er sich auch super mit der Hand reinigen, aber auch als ich ihn in die Spülmaschine gemacht habe, wurde alles sehr sauber.

Fazit: Ich bin sehr zufrieden mit diesem Kauf und ich habe einfach nichts auszusetzen. Meiner Meinung nach ist dieser Multi Bräter sehr empfehlenswert!

Ich habe mir bereits im vergangenen Jahr den Multi Bräter von Schulte-Ufer gekauft. Der Preis lag damals bei knapp 75€.

Der Bräter steht aktuell in drei verschiedenen Ausführungen zur Wahr: 30cm, 34cm und 38cm. Ich entschied mich bewusst für die kleinste Variante, da diese am günstigsten war und wir nur einen kleinen Haushalt von zwei Personen haben.

Der Bräter macht einen sehr hochwertigen Eindruck. Die Griffe sowie der Deckel sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und hochglanzpoliert. Der Boden ist aus Aluminium gefertigt und soll dank ecotherm-Technologie energiesparend sein, was ich nach einigen Nutzungen auf unserem Cerankochfeld durchaus bestätigen kann. Der Bräter wird sehr schnell heiß.
Die Griffe sind zudem wärmeisoliert und dank des integrierten Schüttrandes wird ein zuverlässiges Abgießen gewährleistet. Gerade das Auffangen von Bratensoße gestaltet sich als kinderleicht.

Des Weiteren kann der Bräter auf allen Herdarten verwendet werden. Auf unserem Glas-Keramik-Kochfeld funktioniert das Produkt tadellos. Auch auf Induktionsherden kann der Bräter verwendet werden.

Ein weiteres Highlight hinsichtlich der Funktionalität ist der Deckel der Bräters. Dieser ist ebenfalls wie der Boden aus Aluminium gefertigt und eignet sich hervorragend als Servierpfanne oder (von uns bevorzugt) als Auflaufform. Auch massive Einbrennungen durch eine Unachtsamkeit konnten problemlos mit einem Schwamm und etwas Spüli entfernt werden. Die Reinigung des Bräters kann auch via Spülmaschine erfolgen. Insgesamt verfügt der Bräter über ein ausreichend großes Fassungsvermögen von 5 Litern.

Fazit: Ich bin sehr zufrieden mit dem Bräter aus dem Hause Schulte-Ufer. Die Verarbeitungsqualität ist top und die Multi-Funkionalität begeistert immer wieder. Von den Kochergebnissen bin ich ebenfalls begeistert. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, da man für viel Geld viel bekommt! Klare Kaufempfehlung von meiner Seite. Fünf Sterne!