Le Creuset bringt mit dem Signature Bräter oval einen Bräter auf den Markt, der im höheren Preisbereich einzuordnen ist. Mit einem Fassungsvermögen von 8.9 l und einem Durchmesser von 35.0 cm gehört er zu den größeren Ausführungen. Als Material wurde Gusseisen verwendet.
Was zeichnet den von Le Creuset besonders aus?
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Flexibilität in der Küche
Sie können den Bräter auch mit Backöfen und Induktionskochfeldern verwenden. Dadurch kochen Sie mit ihm flexibel.
Wissenswert Mithilfe eines Magneten finden Sie ganz einfach heraus, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist. Halten Sie den Magneten an den Geschirrboden, wenn dieser haften bleibt, ist es auch für Induktionskochfelder geeignet.
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Hitzeresistent
Sogar Temperaturen von bis zu 250 °C machen dem Bräter nichts aus.
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Einfach zu reinigen
Nach getaner Arbeit können Sie den Bräter ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.
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Energiesparendes Kochen
Ein passender Deckel verhilft Ihnen, Strom zu sparen. Sie verlieren wesentlich weniger Wärme nach oben und Ihre Speisen kochen mit einem Deckel schneller. Der energiesparende Boden speichert Wärme und gibt die Restwärme auch nach Reduzierung der Energiezufuhr an Ihr Gargut ab. Das spart auf Dauer viel Energie. Gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass der Boden an jeder Stelle die gleiche Temperatur hat, damit sparen Sie zusätzlich Energie.
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Schickes Design
Das ansprechende Design in zeitlosem Schwarz ist in jedem Haushalt ein Hingucker.
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Traditionelles Gusseisen
Kochgeschirr aus Gusseisen wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offenem Feuer verwendet. Deshalb ist es besonders robust und hitzeresistent. Zudem speichert Gusseisen Wärme besonders gut und gibt sie gleichmäßig ans Gargut ab. Damit gelingt Ihnen eine schonende Zubereitung von verschiedenen Lebensmitteln wie z. B. zartem Fleisch oder auch knusprigen Bratkartoffeln.
Fazit
Vor- und Nachteile dieses Bräters finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.
Vorteile- Induktionsgeeignet
- Beschichtet
- Spülmaschinenreinigung möglich
Nachteile- Hoher Preis
- Verhältnismäßig schwer