Die Cocotte oval basilikumgrün des bekannt französischen Herstellers Staub ist eine Kokotte, die im höheren Preissegment angesiedelt ist. 33.0 cm Durchmesser hat dieser und fasst 6.7 l. Damit zählt sie zu den größeren Modellen. Sie besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet die Kokotte von Staub besonders aus?
-
Flexibel einsetzbar
Das Kochgeschirr eignet sich neben allen gängigen Herdarten auch für Backöfen und Induktionskochfelder. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Mithilfe eines Magneten finden Sie ganz einfach heraus, ob Ihr Kochgeschirr induktionsfähig ist. Halten Sie den Magneten an den Boden des Kochgeschirrs, wenn dieser haften bleibt, ist es auch für Induktionskochfelder geeignet.
-
Hält Hitze aus
Bis zu 250 °C hält die Kokotte ohne Probleme aus.
-
Einfache Reinigung
Da der Abwasch eine eher unbeliebte Hausarbeit ist, können Sie die Kokotte nach getaner Arbeit leicht in der Geschirrspülmaschine reinigen.
-
Sparen Sie beim Kochen Energie
Ein passender Deckel hilft Ihnen, Strom zu sparen. Sie verlieren viel weniger Wärme nach oben und Ihre Speisen garen mit einem Deckel schneller. Auch nach dem Reduzieren der Hitze speichert der Boden noch Restwärme und gibt sie konstant an das Gargut ab. Mit einem gleichmäßig erwärmtem Boden können Sie Ihr Gargut an jeder Stelle gleich gut garen, was zur zusätzlichen Energieersparnis führt.
-
Schicke Optik
Das ansprechende Design in sattem Grün ist auch in Ihrer Küche ein Hingucker.
-
Vielseitiges Gusseisen
Bereits vor Jahrhunderten wurde Gusseisen-Kochgeschirr zur Zubereitung von Speisen über offener Flamme verwendet. Es ist deshalb sehr hitzebeständig und robust. Gusseisen eignet sich ideal zum scharfen Abraten mit krossen Krusten als auch zum behutsamen und konstantem Schmoren für zarte und saftige Fleischgerichte..
Fazit
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie die Vor- und Nachteile der Kokotte zusammengefasst.
Vorteile- Einfache Reinigung in der Geschirrspülmaschine
- Beschichtet
- Induktionsfähig
Nachteile- Hochpreisig
- Relativ schwer