Le Creuset bringt mit dem Signature Gourmet-Profitopf ofenrot einen Bräter auf den Markt, der im höheren Preisbereich angesiedelt ist. 3.5 l fasst dieser und hat einen Durchmesser von 30.0 cm. Das ordnet sie zu den kleineren Varianten ein. Der Bräter besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet den von Le Creuset besonders aus?
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Vielseitig einsetzbar
Sie können den Bräter auch mit Induktionskochfeldern und Backöfen verwenden. Das macht das Kochen mit ihm flexibel.
Wissenswert Möchten Sie herausfinden, ob Ihr Kochgeschirr auch für Induktion geeignet ist? Halten Sie einen Magneten an den Boden des Kochgeschirrs. Wenn dieser haften bleibt, so ist es induktionsgeeignet.
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Hohe Temperaturen
Der Bräter hält Temperaturen von bis zu 250 °C ohne Probleme aus.
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Einfach zu reinigen
Da der Abwasch eine eher unbeliebte Hausarbeit ist, können Sie den Bräter nach getaner Arbeit leicht in der Spülmaschine reinigen.
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Energiesparendes Kochen
Passende Deckel sind besonders energieeffizient. Durch den Deckel bleibt die Wärme im Inneren des Kochgeschirrs und Ihre Speisen werden schneller gar. Auch nach dem Abschalten des Herdes speichert der Boden noch wertvolle Restwärme und gibt sie konstant an das Gargut ab. Wenn die Wärme gleichmäßg am Boden verteilt wird, spart das Ihnen zusätzliche Energie.
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Ansprechendes Design
In modernem Orange passt der Bräter auch in Ihre Küche.
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Traditionelles Gusseisen
Kochgeschirr aus Gusseisen wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offenem Feuer verwendet. Es ist deshalb sehr hitzebeständig und robust. Gusseisen eignet sich ideal zum scharfen Abraten mit knusprigen Krusten als auch zum behutsamen und konstantem Schmoren für saftige Fleischgerichte..
Fazit
Finden Sie alle Vor- sowie Nachteile des Bräters in der folgenden Tabelle zusammengefasst.
Vorteile- Geeignet für Induktionskochfelder
- Einfache Reinigung in der Geschirrspülmaschine
- Beschichtet gegen Anbrennen