Gourmet Ceramica Bräter ist ein Bräter des bekannten FamilienUnternehmens GSW und im mittleren Preisbereich angesiedelt. Der Bräter besteht aus Aluguss.
In puncto Fassungsvermögen haben Sie die Wahl zwischen 8.5 l oder 10.0 l. Für kleinere Haushalte mit 1 - 2 Personen eigenen sich Modelle um die 2 - 3 Liter. Bekochen Sie eher 4 und mehr Personen, so sind Modelle ab etwa 4 Litern praktisch.
Was zeichnet den Bräter Gourmet Ceramica Bräter von GSW besonders aus?
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Flexibilität in der Küche
Das Modell eignet sich neben allen gängigen Herdarten auch für Induktionskochfelder und Backöfen. Dies macht das Kochen mit ihm flexibel.
Wissenswert Wenn Sie rausfinden möchten, ob Ihr Kochgeschirr für Induktion geegnet ist, können Sie ganz einfach einen Magneten an den Boden des Kochgeschirrs halten: Bleibt dieser haften, so können Sie das Geschirr auch auf Induktionskochfeldern verwenden.
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Hält Hitze aus
Temperaturen von bis zu 240 °C sind für den Bräter kein Problem.
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Pflegeleichte Reinigung
Den Bräter können Sie nach dem Kochen ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.
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Energiesparendes Kochen
Passende Deckel sind sehr energieeffizient. Mit einem Deckel bleibt die Wärme im Inneren des Kochgeschirrs und Ihre Speisen werden schneller gar. Auch nach dem Abschalten des Herdes speichert der Boden noch Restwärme und gibt sie konstant an Ihr Gargut ab. Mit einem gleichmäßig erwärmtem Boden können Sie Ihr Gargut an jeder Stelle gleich gut garen, was zu einer zusätzlichen Energieersparnis führt.
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Nützliche Eigenschaften
Für ein einfaches und tropffreies Ausgießen von z. B. Saucen ist ein Schüttrand perfekt. Durch den nach außen hin gebogenen Rand gelingt Ihnen das Umfüllen Ihrer Sauce in eine Sauciere ohne Kleckern.
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Leichter Aluguss
In Form gegossenes Aluminium wird Aluguss genannt.. Der Vorteil bei diesem Verfahren ist die anpassbare Materialdicke, so kann der Boden dicker und die Wände dünner ausgegossen werden. Aluminium hateine sehr gute Wärmeleitfähigkeit, was es besonders gut zum scharfen Anbraten von z. B. Fleisch macht, weil die Wärme schnell ans Gargut transportiert wird. Insgesamt zählt Aluguss-Geschirr zu den Alleskönnern in der Küche und ist deshalb auch besonders beliebt. Zudem ist es relativ preiswert.
Fazit
Nachfolgend haben wir Ihnen alle Vor- sowie Nachteile des Bräters in einer Tabelle zusammengefasst.
Vorteile- Beschichtet gegen Anbrennen
- Komfortable Reinigung in der Geschirrspülmaschine
- Geeignet für Induktion
- Leichtgewicht