Braun MultiMix 5 HM

Mit dem MultiMix 5 HM 5137 hat Braun einen Handmixer im Angebot, der sowohl beim Rühren und Kneten als auch beim Aufschlagen mit exzellenten Ergebnissen glänzt. Das Gerät ist hochwertig verarbeitet und üppig ausgestattet. Zu seinen Vorteilen zählen noch der leichte Aufbau, die einfache Reinigung sowie die hohe Arbeitssicherheit, bloß seine Lautstärke wird als etwas hoch empfunden. In Sachen Bedienbarkeit erweist sich zudem die stufenlose Geschwindigkeitsregulierung als klares Plus. Der Braun MultiMix 5 HM 5137 ist schlussendlich eine klare Empfehlung.

Der Braun MultiMix 5 erzielte im Test ein Gesamturteil von "Befriedigend" (Note 2,8). Bei der Funktionalität schnitt er gut ab, insbesondere in Bezug auf Rührteig, Hefeteig, Eischnee, Schlagsahne und Mixen. Die Mayonnaise-Zubereitung war jedoch nur ausreichend. Die Handhabung des Handrührgeräts ist überwiegend gut, mit positiven Punkten für die Bedienung und das Einrichten. Die Verarbeitung kleiner Mengen gelang sehr gut, während die Verarbeitung großer Mengen nur befriedigend war. In Bezug auf die Spritzvermeidung und die Gebrauchsanleitung gab es leichte Abzüge, jedoch schnitt das Gerät beim Reinigen sehr gut ab. Die Belastbarkeit des MultiMix 5 wurde als sehr gut bewertet, und auch in Bezug auf Sicherheit erhielt er eine hohe Bewertung. Ein Manko war jedoch das Geräusch, das als ausreichend bewertet wurde. In Bezug auf die Produktmerkmale wie Gewicht, Länge der Netzleitung und Leistungsaufnahme erfüllt der Handrührer solide Standards. Beachtenswert ist jedoch, dass er keine Turbotaste und keinen Schneebesen hat. Der Pürierstab-Aufsatz ist optional erhältlich. Zusammenfassend bietet der Braun MultiMix 5 solide Leistung in den meisten Bereichen, weist jedoch einige Schwächen in der Mayonnaise-Zubereitung und beim Geräuschpegel auf.