Man kann tolle Dinge zaubern!
Variante: Aroma Dampfgarer 35 x 22 cm
Die Produkte von WMF weiß ich immer sehr zu schätzen, dafür muss man aber auch echt tief in die Tasche greifen.
Meine Eltern haben sich diesen Topf gegönnt und ich verwende ihn immer wieder gerne. Vor allem wenn man möchte, dass Gemüse nicht an Geschmack verliert, ist man hier genau richtig. Es ist sogar ein kleines Thermometer mit dabei, was sehr von nutzen ist, aber das kann leider nicht in den Geschirrspüler. Der Rest kann ganz normal gespült werden, verbraucht aber im Geschirrspüler ganz viel Platz.
Man muss erstmal viel herumexperimentieren, um dann die richtigen Temperaturen zum einen, aber mit dem Dampf schmecken die Sachen eben alle noch einmal ganz anders, was ich echt super finde.
Wir müssen hier immer gar nicht mehr nachwürzen, weil einfach nichts verloren geht.
Optimal kann man tatsächlich zwischen 70 und 90 Grad garren, aber man muss sich halt damit abfinden, dass es etwas dauert.
Ganz selten kommt mal ein bisschen Wasser heraus, aber das stört mich überhaupt nicht.
Der Geschmack haut mich aber immer wieder um, man kann damit so schöne Sachen zaubern.
Mein Fazit:
Ich kann ihn auf jeden Fall nur empfehlen, aber erst ist eben auch sehr teuer. Dafür wird er sehr schnell heiß und man kann dickt loslegen.
Die Verarbeitung könnte gar nicht besser sein muss ich sagen, auch jetzt nach einem halben Jahr noch.
Spargel ist eindeutig das, was man darin am besten machen kann, ich habe noch nie so zarten Spargel gegessen ganz ohne Fäden.
Es brennt nichts an, aber man muss aufpassen, dass es nicht zu weich wird, dann fällt es auseinander.
Ich bin absolut begeistert, auch von dem Deckel, durch den man jederzeit gucken kann.