Cerafit Steel BratpfanneGlasdeckel ist eine Bratpfanne der Marke Genius. Die Variante ist dem mittleren Preisbereich zuzuordnen. Aufgrund eines Durchmessers von 28.0 cm kann sie zu den durchschnittlich großen Varianten eingeordnet werden. Als Material wurde Edelstahl verwendet.
Was zeichnet die Bratpfanne von Genius besonders aus?
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Flexibles Kochen
Neben allen gängigen Herdarten eignet sich die Bratpfanne auch für Induktionskochfelder und Backöfen. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Mithilfe eines Magneten finden Sie ganz leicht heraus, ob Ihr Kochgeschirr induktionsfähig ist. Halten Sie den Magneten an den Geschirrboden, wenn dieser haften bleibt, ist es auch für Induktionskochfelder geeignet.
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Hitzeresistent
Sogar Temperaturen von bis zu 250 °C machen der Bratpfanne nicht den Garaus.
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Energiesparendes Kochen
Gut abschließende Deckel sind besonders energieeffizient. Durch einen Deckel bleibt die Wärme im Inneren des Kochgeschirrs und Ihre Speisen werden schneller gar. Auch nach dem Abschalten des Herdes speichert der Boden noch Restwärme und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Gleichmäßig verteilte Wärme am Boden bietet Ihnen den Vorteil, dass jede Stelle die gleiche Temperatur hat und Sie dadurch nicht unnötig Energie verlieren.
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Schicke Optik
Edles Silber passt in jede moderne als auch klassische Küche.
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Praktische Eigenschaften
Der abnehmbare Griff ist praktisch, da Sie so Ihre Pfanne ohne Bedenken zum Überbacken, Fertiggaren und Warmhalten in den Backofen stellen können. Zudem ist eine Pfanne ohne Griff wesentlich platzsparender zu lagern. Mit dem praktischen Schüttrand, der einen nach außen hin gebogenen Rand bezeichnet, lassen sich z. B. Saucen viel einfacher in eine Sauciere füllen.
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Zeitloser Edelstahl
Edelstahl hat sich schon seit mehr als 100 Jahren als Kochgeschirr-Material bewährt. Es ist deshalb so populär, weil es robust, rostfrei und langlebig ist. Zudem ist es besonders hitzebeständig, verteilt die Wärme gleichmäßig und trumpft durch leichte Reinigung. Aufgrund der Hitzebeständigkeit eignet sich Edelstahl-Kochgeschirr perfekt für scharfes Anbraten von Fleisch und Gemüse, aber auch für längeres Schmoren.
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Kein Anbrennen mehr
Schonendes Garen bei mittleren Temperaturen gelingt Ihnen in Kochgeschirr mit einer Beschichtung aus Keramik. Es gibt keine schädigenden Stoffe an Ihre Speisen ab und verhindert ebenso das Anhaften am Boden. Keramik ist langlebig und pflegeleicht, zudem ist es auch recht kratzfest. Weil das Material vergleichsweise spröde ist, sollten Sie das Geschirr vor groben Stößen schützen, um Beschädigungen der Beschichtung zu vermeiden.
Fazit
Vor- sowie Nachteile der Bratpfanne finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.
Vorteile- Beschichtet
- Induktionsfähig
- Aus robustem Edelstahl
- Griff abnehmbar