Le Creuset Signature Bratpfanne 24 cm schwarz

Auf meiner Suche nach einer hochwertigen Bratpfanne bin ich nach einer Weile über Billiger.de auf die 24cm große Le Creuset Guss-Bratpfanne gestoßen und habe diese direkt bestellt. Bereits nach 3 Tagen war sie bei mir angekommen.
Als erstes habe ich das Äußere der Pfanne begutachtet. Hierbei ist mir aufgefallen, dass das Material sehr sauber verarbeitet und beschichtet worden ist, was für den Preis von derzeit ungefähr 90 Euro auch zu erwarten ist.
Schließlich habe ich das Designe untersucht. Es erscheint in meinen Augen sowohl edel durch die schwarze Farbe, doch gleichzeitig auch schlicht durch den Holzgriff.
Dieser sieht nicht nur schick aus, sondern hat auch eine bestimmte Funktion und zwar wird er wegen des Holzes nicht heiß, sodass man die Pfanne an ihm auch locker ohne Topflappen oder Brathandschuh anfassen kann.
Die Größe von 24cm ist einfach perfekt zum Braten und trotz ihrer Größe sowie dem Material Guss-Eisen wiegt sie mit etwas über 2Kg vergleichsweise wenig, was eine sehr gute Handhabung ermöglicht.
Auch die Einsatzmöglichkeiten der Bratpfanne sind erstklassig. Man kann sie sowohl auf Glaskeramik-, Elektro- sowie Induktionsherden benutzen. Außerdem lässt sich ebenso allesmögliche in ihr braten, von Nachspeisen über Fleisch bis hin zu Fisch ist alles möglich. Dies liegt an der geschmacksneutralen und säurebeständigen Innenfläche.
Erhitzen tut sich das Produkt ziemlich gleichmäßig. Schön ist hierbei, dass die Wärme im Material gespeichert wird, wodurch man auch einfach auf niedrigen bis mittleren Hitzestufen braten kann.
Die Reinigung der Le Creuset Guss-Bratpfanne ist kinderleicht, weil man sie einfach in die Spülmaschine stecken kann, jedoch verzichte ich persönlich darauf und spüle sie nur mit Wasser ab, da somit die Patina in der Innenseite nicht beschädigt wird.
Insgesamt gebe ich volle 5 Sterne, da die Bratpfanne aus Guss-Eisen einfach perfekt ist, weshalb auch der relativ hohe Preis vollkommen in Ordnung geht.