Das bekannte Traditionsunternehmen WMF bringt mit der CeraDur Plus Schmorpfanne eine Schmorpfanne auf den Markt, die im mittleren Preisbereich einzuordnen ist. Mit einem Durchmesser von 28.0 cm gehört sie zu den durchschnittlich großen Ausführungen. Das verwendete Material ist Aluminium.
Was zeichnet die von WMF besonders aus?
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Für viele Herdarten geeignet
Sie können die Schmorpfanne auch mit Backöfen und Induktionskochfeldern verwenden. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Finden Sie ganz einfach heraus, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist. Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden, bleibt dieser haften, so können Sie es auch auf Induktionskochfeldern verwenden.
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Hitzebeständig
Temperaturen von bis zu 400 °C sind für die Schmorpfanne kein Problem.
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Energiesparendes Kochen
Wenn die Wärme gleichmäßg am Boden verteilt wird, spart das Ihnen zusätzliche Energie.
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Ansprechendes Design
Elegantes Schwarz passt in jede moderne sowie klassische Küche.
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Praktische Eigenschaften
Für ein einfaches und tropffreies Ausgießen von z. B. Saucen ist ein Schüttrand ideal. Durch den nach außen hin gebogenen Rand gelingt Ihnen das Umfüllen Ihrer Sauce in eine Sauciere ohne zu kleckern.
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Leichtes Aluminium
Das Leichtmetall Aluminium verfügt über eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit. Es ist leicht und verhältnismäßig günstig. Wegen der guten und schnellen Wärmeverteilung eignet sich Aluminium-Kochgeschirr ideal für leichte Speisen wie beispielsweise Crêpes oder Omelett
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Kein Anbrennen
Angebrannte Lebensmittel gehören mit einer Antihaftbeschichtung der Vergangenheit an. Beschichtetes Kochgeschirr bietet den Vorteil, dass Sie weniger Fett zum Kochen benötigen, es brennt Ihnen nicht so einfach etwas an und auch die Reinigung gestaltet sich leichter. Die Beschichtung ist PTFE-frei, das auch unter dem Namen Teflon bekannt ist. Bei Teflon besteht die geringe Gefahr, dass bei viel zu hoher Erhitzung des Geschirrs giftige Gase abgegeben werden könnten.
Fazit
Nachfolgend haben wir Ihnen die Vor- sowie Nachteile der Schmorpfanne in einer Tabelle zusammengefasst.
Vorteile- Leichtgewicht
- Beschichtet gegen Anbrennen
- Induktionsfähig