WMF Party Grillpfanne 27 x 27 cm

Mein Mann liebt gute Hausmannskost und vor allem scharf angebratenes. Leider war es mir nie wirklich möglich, seine stakes oder auch andere Lebensmittel richtig kross an zu braten, da wir nur beschichtete Pfannen haben, die anscheinend nicht genug Hitze aufbauen. Um diesem Problem Abhilfe zu schaffen, habe ich mich im Internet schlau gemacht und stieß durch viele positive Bewertungen auf die WMF Devil Grillpfanne. Ich habe sie mir sofort bestellt und nachdem sie ankam auch sofort ausprobiert. Zu meiner Begeisterung wurde die Pfanne sehr schnell heiß und ich konnte in kürzester Zeit die ersten stakes anbraten. Dabei wird die Pfanne so heiß, dass die stakes schon in den ersten paar Sekunden überall schön angebraten sind und somit super saftig bleiben. Da es sich hierbei um eine Pfanne von WMF handelt, ist das Produkt zwar ein wenig teurer, doch man bezahlt zu 100% die Qualität. Ich habe nun schon einige Rezepte mit der Pfanne nach gekocht und muss sagen, dass sie viel viel besser schmecken, als wenn ich sie mit meinen anderen Pfannen zubereiten. Ein weiterer positiver Aspekt, den ich noch erwähnen möchte, sind die Ausgießer, die sich an den beiden Seiten der Fahne befinden. Durch diese ist es super einfach den aufgefangen im Bratensaft in ein anderes Gefäß um zu füllen und ihn dann weiter zu verarbeiten. Doch auch die Reinigung der Pfanne ist wirklich einfach, da man sie einfach in der Geschirrspülmaschine reinigen lassen kann.

Auf der Suche nach einer echten Grillpfanne, hatte ich mich angesichts guter Erfahrungen mit WMF-Pfannen, für dieses Modell aus der Serie "Devil" entschieden.

Ich nutze die Pfanne mittlerweile seit mehreren Jahren, um damit vor Allem Steaks zuzubereiten. Aber beispielsweise knusprige Schnitzel klappen mit der Grillpfanne ebenso einwandfrei.
Bei der ersten Nutzung wird man feststellen, dass die Pfanne sehr solide ist - hier wackelt nichts. Der Griff hat zudem eine schöne Form, wird selbst bei voller Hitze nicht heiß, sodass die Grillpfanne immer gut in der Hand liegt.

Auch das Material bzw. die Beschichtung kann ich nur loben. Die Hitze verteilt sich gleichmäßig, sodass das Fleisch immer eine durchgängige Bräune erlangt. Die Beschichtung sorgt zudem dafür, dass sich nichts festbrennt und die Reinigung nach der Nutzung kinderleicht vonstatten geht. Man muss die Pfanne nur mit etwas Spülmittel auswischen und schon ist sie wieder blitzblank. Auch nach den etlichen Einsätzen ist die Beschichtung bei mir immer noch wie am ersten Tag.
Die Ergebnisse mit dieser Pfanne sind zudem einfach köstlich. Das Fleisch erhält einen Geschmack wie vom Grill, aber bleibt dennoch zart. Durch die Strukturierung am Boden der Pfanne bekommen sie noch den optischen Feinschliff.

Den Preis empfinde ich einer so hochwertigen Pfanne als angemessen. Sie ist von herausragender Qualität und sorgt viele Jahre für köstliche Zubereitungen.
Somit ist die "Devil"-Grillpfanne für mich eine klare Kaufempfehlung und bekommt die 5 Sterne!

Gekauft habe ich mir die Devil Grillpfanne der Firma WMF weil ich a) sehr gerne Steaks essen und b) diese mit dieser Pfanne eine sehr schöne "Grillmusterung" bekommen. Preislich gesehen finde ich den Preis von ca. 40 - 45 Euro angemessen, denn für diesen Preis bekommt man eine sehr leichte, aber dennoch sauber verarbeitete Pfanne mit hoher Qualität. Der Griff ist leider nicht abnehmbar und besteht aus Kunststoff, deswegen kann man die Grillpfanne leider nicht in den Backofen stellen um die Steaks bei geringer Temperatur ziehen zu lassen. Für den Preis ein wenig enttäuschend aber zu verkraften. Außen besteht die Pfanne aus Aluminium, was sie sehr leicht macht und die Hitze sehr gut verteilt. Das geringe Gewicht fällt besonders auf wenn man mal Gemüse in der Pfanne anbraten möchte und diese ein wenig schwenkt. Innen ist die Grillpfanne antihaftversiegelt, sodass die Pfanne nach dem Gebrauch sehr leicht zu reinigen ist und zudem kaum was in die Pfanne einbrennt. Ich persönlich nutze die Grillpfanne ausschließlich für Rindersteaks und manchmal Gemüse. Ein wenig Öl in die Pfanne geben, auf dem Herd erhitzen und das Steak hineingeben und pro Seite wenige Minuten scharf anbraten. Danach auf einer backofengeeigneten Unterlage für 10 bis 15 Minuten in den Backofen (60 Grad Celsius). Durch die Pfanne kriegt das Fleisch eine sehr schöne Grillmusterung und bleibt saftig und lecker. Die anschließende Reinigung ist schnell erledigt und sehr leicht, denn man braucht nur ein wenig Spülmittel und Wasser um sie wieder blitzblank zu kriegen. In die Spülmaschine sollte man diese allerdings nicht geben, da sie nicht spülmaschinenfest ist. Alles in allem eine sehr schöne Grillpfanne die ich jedem Steakliebhaber wärmstens empfehlen kann. Preislich, sowie von der Qualität ist sie ein Spitzenprodukt.