Bei der Signature Brat- und Servierpfanne matt von Le Creuset handelt es sich um eine Bratpfanne, die vergleichsweise hochpreisig ist. Aufgrund eines Durchmessers von 20.0 cm gehört sie zu den kleineren Ausführungen. Sie besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet die von Le Creuset besonders aus?
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Für viele Herdarten geeignet
Sie können die Bratpfanne auch mit Backöfen und Induktionskochfeldern verwenden. Dies macht das Kochen mit ihr flexibel.
Wissenswert Möchten Sie herausfinden, ob Ihr Kochgeschirr auch für Induktion geeignet ist? Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden. Wenn dieser haften bleibt, so ist es induktionsgeeignet.
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Hält Hitze aus
Sogar Temperaturen von bis zu 250 °C machen der Bratpfanne nicht den Garaus.
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Leicht zu reinigen
Die Bratpfanne können Sie nach dem Kochen ganz einfach in der Geschirrspülmaschine reinigen.
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Energie sparen in der Küche
Für das energiesparende Fertiggaren Ihrer Speisen ist ein energiesparender Boden empfehlenswert: Auch nach Abschalten des Herdes wird die im Boden gespeicherte Restwärme an Ihr Gargut abgegeben. Gleichmäßig verteilte Wärme am Boden bietet Ihnen den Vorteil, dass jede Stelle die gleiche Temperatur hat und Sie dadurch nicht unnötig Energie verlieren.
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Schickes Design
Das ansprechende Design in elegantem Schwarz ist in jedem Haushalt ein Hingucker.
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Traditionelles Gusseisen
Schon vor Jahrhunderten wurde Gusseisen-Kochgeschirr zur Zubereitung von Speisen über offener Flamme verwendet. Es ist deshalb sehr hitzebeständig und robust. Gusseisen eignet sich perfekt zum scharfen Abraten mit krossen Krusten als auch zum behutsamen und konstantem Schmoren für zarte und saftige Fleischgerichte..
Fazit
Nachfolgend haben wir Ihnen alle Vor- und Nachteile dieser Bratpfanne zusammengefasst.
Vorteile- Geeignet für Induktion
- Bequem zu reinigen