Berndes Injoy Special Edition Schmorpfanne

Da sowohl ich als auch meine Frau gern und viel kochen, legen wir viel Wert darauf, dass unsere Küche gut ausgerüstet ist. Eine unserer Pfannen ist diese Pfanne aus dem Hause BERNDES. Wir haben sie uns damals online bestellt, Kaufkriterien waren damals, dass wir eine Pfanne mit hohen Rand gesucht haben, da wir gerne Fleisch mit entsprechenden Soßen braten und dies immer für die ganze Familie. Das macht sich mit herkömmlichen Pfannen einfach nicht so gut, da ist eine solche Schmorpfanne einfach besser geeignet.

Nach der Lieferung konnten wir uns gleich auch davon überzeugen, dass die Pfanne so schick aussieht wie auf den Bildern dargestellt. Ihre Umhüllung ist in einem hellen Silber gestaltet, was ihr eine moderne Optik verschafft. Die Innenfläche hingegen ist matt-schwarz, was durch die Antihaftbeschichtung bedingt ist.

Diese Beschichtung ist sehr zuverlässig und auch nach Monaten in Gebrauch hat die Beschichtung keinerlei Schäden davon getragen, man muss aber auch erwähnen, dass wir ausschließlich mit Holzlöffeln in unseren Pfannen arbeiten, um diese zu schonen.

Der Griff der Pfanne ist ausreichend groß. Auch beim scharfen anbraten mit Fett hat die Hand einen sicheren Abstand und natürlich erwärmt sich der Griff während dem Braten nicht.

Die Pfanne erwärmt essen schnell und gleichmäßig, das sorgt für immer gute Ergebnisse. Auch die Reinigung geht einfach und die Beschichtung hält einiges aus.

Alles in allem sind wir sehr zufrieden mit dieser Pfanne und würden sie uns nachkaufen, falls unsere mal einen Schaden haben sollte. Aus diesem Grund 5 Sterne.

Mit der Injoy Special Edition von Berndes kann man nichts falsch machen. Die Pfanne ist super für Induktionsherde geeignet, funktioniert aber natürlich auf allen anderen Herdarten gut. Die Beschichtung ist super, da brauche ich weniger Fett, die Griffe beliben auch beim braten schön kühll. Sogar in den BAckofen kann ich die Schmorpfanne stellen. Der Preis ist zwar nicht gering, der Verarbeitung aber mehr als angemessen.